Hvernig til Gera þunnar ræmur af grænmeti fyrir Salat

Julienned eða Matchstick grænmeti bæta litrík úrvals til salat og leggja til manneldis Skreytið. Þú getur skorið öll innihaldsefni salat, þ.mt grænu, í ræmur eða bara nokkrar af grænmeti til að veita mismunandi stærðum og áferð til kynningar. Ferlið að klippa matvæli í þunnar sneiðar mismunandi örlítið eftir tegund af grænmeti. Notaðu beittum hníf þegar þú framkvæmir þröngar niðurskurð til að tryggja hreint niðurskurð og til að draga úr líkum á hnífinn renni og valdið meiðslum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Skurður borð
Knife sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið grænmetið undir köldu vatni. Dry blaða grænmeti, svo sem kál og jurtir, eftir þvott. Peel grænmeti eins og gulrætur og gúrkur, og þá sneið af endum þeirra. Skera burt efst og neðst á lauk, skerið í tvennt eftir endilöngu, og þá afhýða ytri húð frá hvorum hluta. Fyrir papriku, skera út stilkur og fjarlægja fræ.
   

2. Cut gulrætur og lengi, beint grænmeti, eins gúrkum og kúrbít, langsum í 1/8-tommu þykkur, rétthyrnd sneiðar. Kaupa sneiðar íbúð á fremstu borð og skera hvern sneið í 1/8-tomma þykkur prik. Snyrta prik niður viðkomandi lengd.
   

3. Stilla laukur hálf flöt hlið niður á fremstu borð. Skerið laukinn tvennt eftir endilöngu frá enda rót efst, gera 1/8 tommu breiður sneiðar. Hallaðu hníf sem þú skera að fylgja ferill lauk svo sneiðar áfram samræmdu stærð. Endurtaka á eftir laukur hálfleik.
   

4. Skerið þröngum papriku í tvennt og stórum papriku í fjórðunga svo þú hafa tiltölulega íbúð hluti. Lay hvert pipar Segment íbúð á fremstu borð og sneið það langsum í 1/8-tommu stykki.
   

5. Stack tvær eða þrjár ferskt grænu eða jurt Leafs ofan á hvor aðra. Rúlla þeim langsum í vindla form. Skerið yfir vals blöð endilöngu, gera 1/8 tommu breiður ræmur.