skoraði hveiti hefur sjaldan gildistíma, en það er yfirleitt stimplað með bestu-þegar-used- eftir dagsetningu. Þó hveiti geymd í lokuðu íláti og hélt þurru sjaldan mót, en olíur í hveiti getur farið þrána eða hveiti geta fengið þungt bragð. Whole hveiti inniheldur fleiri olíur, svo það Þránar miklu hraðar en hvítt eða bleikt hveiti. Fyrir bestu niðurstöður, nota hveiti með dagsetningu stimplað á umbúðirnar.
Hveiti Tegundir sækja

White hveiti heldur yfirleitt gæði þess fyrir sex til 12 mánuði við stofuhita en allt hveiti er gott fyrir eins til þriggja mánaða frá kaupdegi. Það er góð regla að skrifa kaupdegi á pakkann svo þú geta tryggja hveiti er notað upp áður en það verður gamall eða þrána.
Búri Bílskúr sækja

Nema hveiti mölflugum eru mál, geyma hveiti í búri í upprunalegum ónotaðri þess pakkanum er hentugur aðferð ef þú ætlar að nota það innan nokkurra mánaða. Ef mölflugum eru vandamál, frysta hveiti í 24 klukkustundir áður en hann flutti hana til búri. Einu sinni opnaði, endurpakka hveiti í vel lokuðum, loftþéttum umbúðum. Gámurinn veg útsetningu raka, sem getur valdið því að hveiti að spilla hraðar.
Cold Storage sækja

Cold Storage, annaðhvort í kæli eða frysti, getur lengt líf hveiti vel utan notkun-eftir dagsetningu. Pakka hveiti í loftþéttum umbúðum eða vefja upprunalegum umbúðum vel með plastfilmu fyrir geymslu. Geymið hvítt hveiti í tvö ár í kæli og hveiti eins lengi og sex mánuði. Geymsla í 0-gráðu Fahrenheit frysti gerir þér kleift að halda hvítt hveiti endalaust, eða hveiti í allt að eitt ár.