A bakstur lak eða kex lak veitir stór, íbúð yfirborð til eldunar. Bakstur lak stundum lögun vakti brúnir á öllum hliðum til að koma í veg fyrir matreiðslu safi úr hella inn í ofn. Tilapia ekki láta eins mikið vökva og fattier fiski eins og lax eða túnfiskur. Hins vegar, með því að nota bakstur blaði með eins-tommu vör hjálpar að halda bökun eins og hreinu og snyrtilegu og mögulegt er. Spray bakstur lak með elda úða, fita það með ólífuolíu eða lína það með parchment pappír til að halda fiskinum frá stafur til matreiðslu yfirborði.
Matreiðsla Time sækja

Tilapia flök eru þunn, yfirleitt minna en tomma að þykkt. Fiskurinn er yfirleitt í boði ferskt eða frosið frá staðnum fishmonger eða matvörubúð í stærðum allt frá 3 til 8 aura. Þessi litla stærð og þykkt tilapia, ásamt íbúð, grunnsævi yfirborði bakstur lak, equates að tiltölulega fljótur elda tíma. Bakið Tilapia flök á 425 gráður F fyrir um það bil 5 til 10 mínútur á pund, eða á 350 gráður í um 20 mínútur á pund. Skjátlast á hlið af varúð og athuga fisk oft til að forðast overcooking. A fullkomlega eldað bakaðar tilapia ætti Flake með gaffli, enn rakur og birtast ógegnsæ hvít á litinn. Það er ekki nauðsynlegt að selbiti tilapia yfir á matreiðslu.
Packet Matreiðsla sækja

Pakkagagnatenging elda er ein aðferð til bakstur tilapia á kex lak. Packet elda leyfir þér að fylla fiskinn með gnægð af bragði án safi keyra út á bakstur blaði eða inn í ofn. Settu tilapia flak á 12-fyrir-18-tommu stykki af greased álpappír eða parchment pappír. Tímabil fiskurinn sem óskað er með salti, pipar, jurtum, marinades eða nuddar. Bæta grænmeti, svo sem lauk, gulrætur eða skvass ofan á tilapiu ef þú vilt. Fold filmu eða pappír í innsiglaðan pakka og setja á bakstur lak. Bakstur sinnum breytileg eftir stærð fisksins, sem og öðru efni pakkann.
Öryggi Kenndur

Tilapia ekki lykta Fishy þegar það er ferskt . A fiskur lykt getur bent Skemmdir; daunill tilapia skal farga. Tilapia flök hægt að frysta í 4 mánuði. Fiskurinn þarf ekki að vera þíða áður bakstur, en þú þarft að bæta við nokkrar mínútur að elda tíma ef þú ætlar að elda frosinn fisk. Ef þú velur að þíða tilapia áður bakstur, setja frosinn fisk í kæli í 18 til 24 klukkustundir á pund, eða færa í kaf frosna tilapia í skál af köldu vatni.