Hvernig á að skera kartöflur í wedges (8 þrepum)

Kartafla wedges eru vinsæl viðbót við mörgum uppskriftum. Þeir elda hraðar en heilum kartöflum og bjóða upp á margs konar uppskrift valkostur fyrir að sameina með kjöti og öðru grænmeti. Með því að skera kartöflur í wedges, kartöflur hefur fleiri fleti að gleypa kryddi. Á fleti einnig leyfa betri crisping af bökuðum eða steiktum kartöflum. Misjafn wedges elda ekki jafnt og getur leitt til ófullnægjandi uppskriftir. Með rétt skera kartöflur í jafnt stór wedges, munt þú ná jafnvel elda, hvort pönnu gera út, bakstur eða steiktu. Sækja Hlutur Þú þarft
Grænmeti bursta sækja paring hníf sækja
Skurður borð
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið kartöflur í volgu vatni áður en skorið til að fjarlægja óhreinindi. Scrub með grænmeti bursta ef þarf.
   

2. Peel kartöflur ef þú vilt og setja hana á sterkbyggður skorið borð.
   

3. Skerið kartöflu langsum niður á miðju með beittum paring hníf.
   

4. Settu hvert helmingur fram á ásjónu sína á fremstu borð.
   

5. Skera langsum niður á miðju hverrar hluta til að búa til fjórar stórar wedges.
   

6. Raða fjórum stórum wedges langsum á fremstu borð, með breitt hlið á hægri ef þú ert rétthent, og á vinstri ef þú ert örvhentur.
   

7. Haltu hníf á 45-gráðu horn gegn breitt hlið eina stóra fleyg og skera langsum í gegnum til the skorið borð.
   

8. Repeat fyrir hvern hinna stóru wedges að búa átta meðalstór wedges.