Hvernig blancherar þú glænýja steypujárnspönnu?

1. Þvoðu pönnuna með heitu sápuvatni og skrúbbbursta til að fjarlægja óhreinindi eða rusl.

2. Skolið pönnuna vandlega og þurrkið hana með hreinu handklæði.

3. Settu pönnuna á hvolfi í ofninum og forhitaðu ofninn í 350 gráður á Fahrenheit.

4. Bakið pönnuna í eina klukkustund, snúið henni svo við og bakið í klukkutíma til viðbótar.

5. Taktu pönnuna úr ofninum og láttu hana kólna alveg.

6. Þegar pönnu er köld, nuddaðu þunnu lagi af jurtaolíu yfir allt yfirborðið.

7. Settu pönnuna aftur í ofninn og bakaðu í eina klukkustund í viðbót.

8. Taktu pönnuna úr ofninum og láttu hana kólna alveg.

Blöndun á pönnu úr steypujárni hjálpar til við að búa til verndandi lag af kryddi sem kemur í veg fyrir að pönnuna ryðgi og gerir hana auðveldari að þrífa.