- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Gera Þú Cover ostur lasagna Þegar Baking
?
Ostur lasagna er flókið fjórsund af bragðmiklar innihaldsefni. Það notar grunn af núðlum húðuð með sósu, lagskipt með ostum, grænmeti og kryddi, og loks toppað með auka lag af osti. Þessi innihaldsefni mynda góðar, þéttur casserole sem getur tekið 45 mínútur að tvær klukkustundir að elda, eftir ofnhita og fjölda laga sem þú fela. Flest uppskriftir kenna þér kleift að ná ostur lasagna fyrir af þeim tíma sem hún er bakstur í því skyni að halda efsta lag af osti frá þorni á meðan restin af fat er að vera vel hituð. Sækja Heat sækja
Ferlið bakstur osti lasagna hefur tvö markmið: að hita fat til nægan hita til að fullu elda allt það hráefni, og að örlítið brúnn efsta mozzarella og parmesan ostum. Þessar margar markmið krefjast mismunandi bakstur sinnum og þurfa mismunandi tegundir af hita. Þegar þú setur á pönnu af lasagna í heitum ofni, hitinn mun komast að utan lag áður en vinna leið sína inn í innri lögum. Nær pönnu hjálpar að halda hita og gerir lasagna elda jafnari.
Moisture sækja
Lasagna innihaldsefni innihalda mikið af raka, frá seigfljótandi sósu, til soðnar núðlur, til ferskt ricotta osti. The bakstur ferli kynda fat en halda mest af þessari aðlaðandi raka. Ef þú notar ekki-sjóða lasagna núðlur, það er sérstaklega mikilvægt að halda fat rök meðan það bakes, því að þessir núðlur gufu sem þeir elda. Nær pönnuna fyrir flest bakstur tíma seli í raka.
Bökun sækja
Þó að flest uppskriftir kenna þér kleift að ná lasagna fyrir af þeim tíma sem hún bakes, þeir segja þér líka að fjarlægja himnur fyrir síðustu fimm til 10 mínútur til að láta ost Brown. Elda lasagna afhjúpa fyrir endanlegt hluta bökun bætir aðlaðandi crustiness á efsta osti en hindrar overcooking sem myndi eiga sér stað ef þú bakaði lasagna afhjúpa fyrir alla bakstur tíma.
Ostur Hegðun sækja
Ricotta er rakur, ferskur ostur sem er ekki venjulega brúnt eða þorna, sérstaklega þegar það er verndað af lögum pasta. Nær lasagna með filmu á bökun verður ekki umtalsverð breyting the vegur the ricotta ostur kokkar, vegna þess að það er svo rakur og það er einangruð með lögum núðlur. The mozzarella og parmesan ostur sem þú notar til að efst á lasagna mun bráðna ef fat er fjallað, en þeir munu ekki brúnan þar til þú afhjúpa pönnuna fyrir síðustu teygja elda tíma.
Matur og drykkur
matreiðsluaðferðir
- Hvernig á að geyma ost sneiðar festist (4 skref)
- Hversu lengi á að baka pizzu með fullt af áleggi
- Varamenn fyrir okra
- Hvernig á að nota Kjöt Hitamælir
- Hvernig á að geyma bakaðar makkarónur Frá Getting Dry
- Hvernig á að Can Tómatar Án sítrónusafa (6 Steps)
- Hvað gerist til steik minn Þegar ég Marinerið það í á
- Hvernig á að elda Tiger Rækja (9 Steps)
- Hvernig get ég Provalone ostur
- Hvernig á að þvo Oyster Sveppir (8 þrepum)