- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Hvernig á að geyma vals dumplings Fluffy
Þótt vals dumplings þjóna eins og stöðuvatn fylliefni í súpur og stews, þú vilt ekki að bragð sterkur og rubbery og ruining máltíð. Undirbúningur Fluffy og útboð vals dumplings er auðvelt þegar þú læra listina að elda þá rétt. Skilja lengd af tími og ferli sem taka þátt í almennilega hnoða og rúlla út deigið, elda og prófa dumplings að búa mjúkur og Fluffy bráðnar-í-the-munni dumplings. Sækja Hnoðið
Fullkomlega , nota köku hveiti í stað allra-tilgangur hveiti til að undirbúa deigið. Kaka hveiti hefur lítið prótein innihald sem framleiðir mýkri dumpling. Sameina hveiti, lyftiduft, salt og feiti þar til þú færð crumbly áferð. Hellið mjólk, smá í einu, og hnoða blönduna í kringum fimm sinnum í bolta af deigi. Forðastu yfir-hnoða, að koma í veg fyrir glúten í hveiti frá þróa og framleiða chewy-áferð dumplings.
Roll sækja
Stráið smá hveiti á veltingur pinna og stað deigið á a floured yfirborði. Rúlla deigið út um einum fjórða tommu þykkur. Notaðu beittum hníf eða pizza skútu að skera deigið í rétthyrndum ræmur. Setja deigið ræmur á pappír vax eða parchment pappír til að herða, í um 30 mínútur.
Cook sækja
Halda hitastig fljótandi lager þar sem þú verður að elda í dumplings á lágu malla stigi. Auka hitann í Rolling sjóða mun valda dumplings að brjóta. Sendu dumplings í lager og ná skipi með glasi loki til að halda gufu í og mýkja dumplings. Forðastu yfirfylla skipið með dumplings, sem þeir þurfa pláss til að stækka og ló. Látið malla í um 15 mínútur.
Test sækja
Hægt er að athuga hvort dumplings eru tilbúin með því að setja hreint hníf, tannstöngli, gaffal eða skewer í miðju. Ef hníf kemur út hreinn, eru dumplings gert. Ef ekki, látið malla í fimm mínútur til viðbótar, eða þar til hníf kemur út hreinn og dumplings eru soðin og líta dúnkenndur.
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera gerjaðar Dill Pickles (8 Steps)
- Hvernig á að þjóna spínat DIP (3 Steps)
- Hvernig til Gera Cookware Útlit New Aftur (5 skref)
- Hvernig á að gera pönnukökur Frá Betty Crocker Muffin M
- Hvernig á að geyma karamellu reitum Soft Eftir Bráðnun
- Hvernig á að elda Petite Nautalund í ofni broiler
- Góður Brauð Machine Uppskriftir
- Hvernig á að þykkna vot Pea Soup
matreiðsluaðferðir
- Hvernig á að sear Svínakjöt chops og Finish í ofni
- Hvernig til Segja Hitastig Matarolía Án Hitamælir
- Hvernig á að mala Habanero Peppers
- Slow Matreiðsla rifið Grillaður kjúklingur
- Hvernig til umbreyta kaka hveiti til hverskyns nota Flour
- Hvernig á að elda grísalund í Six Quart roaster
- Hvernig á að Sjóðið blaðlaukur
- Kostir & amp; Göllum Simmering
- Hvernig á að elda hvítkál Án lykt (4 Steps)
- Hvernig til Gera möndlumjölið eða hveiti