Hvernig á að Roast eggaldin teningur

steiktu eggaldin færir út draugslegum glæsileiki af grænmeti. The bragð eykst því sem eggaldin roasts, vatn evaporates.The áferð breytingar frá gúmmíkennt þegar hrár til slétt creaminess. Berið ristað eggaldin sem hlið fat á eigin spýtur. Notaðu ristaðar eggaldin teningur í Ratatouille, grænmeti fat með tómötum, lauk, paprika og sumar leiðsögn. Eða mauki úr eggaldin sem grundvöll fyrir ídýfur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Knife
skorið borð
Colander
salt
Bowl

3 msk. ólífuolía sækja 2 msk. ferskt hakkað jurtir - rósmarín, basil, steinselja og eða blóðberg sækja roasting pönnu sækja Fork
Leiðbeiningar sækja

1. þvo eggaldin. Pat þurr. Leggja eggaldin á að klippa borð. Skerið þunnt sneið burt the toppur og botn. Skerið þunnt sneið af hverjum fjórum hliðum. Þú hefur nú u.þ.b. rétthyrnd-laga eggaldin með flest húð fjarlægð.
   

2. Fjarlægja eftirstandandi húðina gegn eggaldin með paring hníf. Leggðu eggaldin aftur á fremstu borð. Skerið í 1-tomma þykkur sneiðar. Stafla víðtæka sneiðar ofan á hvert annað og skera í 1-tomma breiður prik. Þvert prik í 1-tomma teninga.
   

3. Settu teninga í colander inni í skál. Stráið teningur með salti. Eftir klukkutíma, skola vel með köldu vatni og klappa þurr. Salt dregur út biturð úr eggaldin. Skola blæs burt umfram salt. Settu teningur í skál.
   

4. Skúrir teninga með 1 msk. af ólífuolíu. Kasta að kápu. Bæta við salt og pipar eftir smekk. Stráið teningur með jurtum. Kasta aftur. Úði með 1 fleiri msk. af ólífuolíu.
   

5. Hitið ofninn í 400 F. Skúrir a matskeið af ólífuolíu á roasting pönnu. Verðbil að ná neðst á pönnu alveg.
   

6. Leggja teninga í roasting pönnu, dreifa þeim sundur svo þeir gera ekki sterkur. Roast í 30 til 45 mínútur þar til teningur eru browned og mjúkur. Gata teningur með gaffli. Það ætti ekki að vera viðnám.
   

7. Taktu eggaldin úr ofninum.