- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Mismunur á White & Wheat Bread
Rich, hlýja lykt af bakstur brauði tálbeita oft fólk inn í eldhús, vona að þeir geta grípa sneið. Hvernig sem, margir hafa val á milli hvítt eða hveiti brauð, preferring að borða aðeins einn eða annan. Finndu muninn milli tveggja getur látið fullorðnir taka skynsamlegar ákvarðanir um hvað þeir og fjölskylda þeirra neyta á degi til dags. Sækja Trefjar sækja
Einn af helstu ástæðum þess að foreldrar gera börn þeirra borða hveiti brauð yfir hvítu er hár fiber efni í mörgum brauð hveiti. Oft innihalda önnur helstu kornmeti eins og heilbrigður, hveiti brauð notar öllu hveiti korni. Þetta er stór munur frá hvítt brauð, þar sem bolurinn af korni er fjarlægt.
Vítamín og fæðubótaefni sækja
vítamín og steinefni sem finnast í hveiti korn eru einnig að finna í hveiti brauð. Gróft brauð heldur járn, snefilefni og B-vítamín á korni. Flest þessara næringarefna skortir í hvítt brauð, nema þeim er bætt tilbúnar í víggirt hvítum brauð.
Litur sækja
Eðli hvítt brauð er svo að hver brauð er gullinn brúnn að utan og björt hvít innan. Þetta er vegna þess að bleaching ferli og notkun efna eins og kalfum Bromate og klór díoxíð fjarlægja lítilsháttar gulleit lit á hveiti. Hveiti brauð er náttúrulega ljós til dökk brúnt, vegna lit hveiti sig og bran finna má. Sumir hvítir brauð eru lituð með karamellusósu lit til að gera þá útlit eins hveiti brauð, en það getur verið gjörsneyddur af sömu næring hagur.
Vinnslu
Vinnslu hveiti brauð og hvít brauð er mjög mismunandi. Þó heild mjöl hveiti eru jörð mikill the sami eins hvítt mjöl, sem er þar líkt enda. Whole hveiti notar allt korn af hveiti, en hvítt hveiti ekki. The bran og kími er Qarlægt og fræhvítu er eina eftirstöövar jörð, sem inniheldur færri næringarefni. Hveiti er síðan bleikt að gefa það snjó hennar hvítt betur.
Matur og drykkur
- Hvernig á að geyma í kæli Apple Pie eftir bakstur (4 Ste
- Eldhús Hand Tools
- Get ég komið í staðinn sinnep fyrir Moutarde de Meaux
- Hvernig á að frysta Potato blaðlaukssúpu
- Hvernig á að nota Steamer Insert (7 Steps)
- Þú getur skilið tómatmauk í Can eftir að nota það
- Það eru Hætta að borða Frosinn Foods Vistuð fyrir nokk
- Hvernig til Gera a gálgi af Beer
matreiðsluaðferðir
- Hvernig á að bratt a Lemon (5 skref)
- Þú getur elda með grísku jógúrt í casseroles
- Munurinn Matreiðsla Live & amp; Dead humar
- Hvernig til Gera Brown matarlit (10 þrep)
- Í hvaða Liquid Can I Cook Sauerkraut
- Hvernig til Gera kremuðum Sugar garnishes
- Hvernig á að Steikið rækjur með kartöflusterkju (4 Ste
- Hvernig til Hreinn geitakjöt
- Hversu lengi á að elda Corn á grillið
- Hvernig á að Bakið Southern Style Svínakjöt chops