Hvernig á að bræða súkkulaði sértryggðra Jarðarber

Ef þú vilt að falla í ást með ákveðnum einhvern og hafa að einhver elska þig aftur, þjóðsaga segir að finna tvöfalda jarðarber, brjóta það í tvennt, og þá deila því með því að einhver. Þú munt brátt falla í ást við hvert annað. Það þjóðsaga geta haldið sérstaklega sannur ef þú dýfa jarðarber í rjómalagaðri bræddu súkkulaði bryddað líkjör. A tvöfaldur ketill virkar best fyrir bráðnun súkkulaði; þó örbylgjuofn er meðal annars henta val. sækja Hlutur Þú þarft sækja tvöföldum suðupotti sækja Hitamælir
Örbylgjuofn-öruggur skál
skeið
Súkkulaði flís (12 oz. pakki hálf-sætur eða taívanska)
& frac34; bolli helmingur og helmingur rjómi sækja 1 til 2 msk. líkjör sækja pappír vax fjallað bakki
60 þvegin og þurrkuð stofuhita jarðarber með stilkur sækja
Double Ketill sækja

1. Um það bil 1 tomma af vatni í neðsta hluta af tvöföldum suðupotti. A tvöfaldur ketill er tveggja stykki pott. Einn hluti passar yfir aðra. Gakktu úr skugga um að toppur pottinn sem heldur súkkulaði ekki snerta vatn.
   

2. Settu neðri hluta pott á eldavélinni efst. Færið vatni til krauma (ekki bulla sjóða). Ef gufu bylgjur upp og skapar vatn dropar, fjarlægja pönnu úr hita og láta vatnið kólna. Ef vatnið fær of kaldur, kveikja á hita aftur á til að hita það upp.
   

3. Bæta súkkulaði flís til efsta hluta pott. Setja pönnuna inniheldur súkkulaði yfir simmering vatni. Ekki þekja pönnuna. Ef tvöfaldur ketils er ekki fyrir hendi, setja gler eða ryðfríu stáli skál yfir pott af simmering vatn. Notaðu hitamæli til að ganga úr skugga um að hitastig er í kringum 110 gráður Fahrenheit.
   

4. Hrærið þar til súkkulaðið bráðnar alveg. Fjarlægja það úr hita og halda áfram að hræra þar til un-brætt súkkulaði bráðnar úr hita í brætt súkkulaði.
   

5. Blend í rjóma og líkjör. Dip jarðarber hálfa leið upp ávexti í brætt súkkulaði. Raða súkkulaði dýfði jarðarber á efldist pappír og setja í kæli.
   Örbylgjuofn sækja

   1. Bræðið súkkulaði flís í örbylgjuofni-öruggur fat nota annaðhvort stillingu fyrir defrost eða lágmark máttur stilling. Örbylgjuofn í eina mínútu, þá stöðva og hrærið. Ef þú þarft meiri tíma, bæta við það í 10 til 20 sekúndur þrepum, eftirlits og hræra í hvert skipti.
      

   2. Ílátið er tekið úr örbylgjuofni og hrærið súkkulaði þar til það er alveg bráðnað og slétt. Blanda í rjóma og líkjör. Dip jarðarber hálfa leið upp ávexti í brætt súkkulaði.
      

   3. Raða súkkulaði dýfði jarðarber á efldist pappír. Setjið í kæli og látið þar til súkkulaðið setur.