Hvernig á að Blanch Fennel

blanching grænmeti er aðferð til að hluta til elda grænmeti í gegnum Plunging af þeim í stuttu máli í sjóðandi vatn . Það getur verið leið til að varðveita næringarefni svo að þú getur frysta grænmeti eða aðferð halda grænmeti Crisp fyrir salat á meðan gera það auðveldara að melta . Sækja

Fennel er haust grænmeti , og ef þú vilt að frysta sumir fyrir út -af - árstíð notkun, þú geta reyna þessa aðferð . sækja Hlutur Þú þarft sækja fennel
beittum hníf
stóran pott
Water
Colander
readying á fennel sækja

1. skera út og henda kjarna fennel . Skerið fennel bulb lauslega, eins og ef þú notar fyrir salat
   
   hent stilkar og fronds . þetta ekki frjósa vel .
   

2. Koma stóran pott af vatni til að sjóða .
   

3. Settu fennel í pottinum , vera varkár ekki til skvetta sjálfur .
   

4. elda í 3 mínútur .
   

5. Drain fennel í colander og skola það með köldu vatni til að stöðva matreiðslu.