Wood skurðbretti koma í tveimur afbrigðum:. Algengari íbúð-korn tegund og meira varanlegur endir-korn tegund. Flest tré skurðbretti eru úr hardwoods eins hlynur og beyki fyrir endingu þeirra, en furu (softwood) og framandi skóg eins Acacia, purpleheart og sheesham eru einnig í boði.
Bamboo skurðbretti sækja < li>

Bambus skurðbretti eru skipuð af þröngum lengjur af bambus sem eru límdar saman. Þegar kaupa bambus skorið borð, vera viss um að athuga að límið er notað er óhætt að neyta. Bamboo er afar erfitt efni; samkvæmt BambooCuttingBoard.com, það er 16 prósent erfiðara en hlynur. Þetta þýðir að bambus er varanlegur og mun ekki taka á eins mörg merki hníf og softwood eða plasti.
Misskilningi sækja

Það er víða talið að plast skurðbretti eru málningu en tré og bambus hliðstæða þeirra. Í raun og veru, hafa náttúruleg skurðbretti gerðar og plast, ef ekki betri en í rannsóknum um örveruvexti. Boursillon og rannsókn Reithmüller er "The Safety tré skurðbretti" komist að beyki og furu nefndir haldið sömu bakteríur upphæð, eða færri, og átti auðveldara að þrífa en plast. Rannsóknin einnig ákveðið að fura sýnt náttúruleg sýklalyf eiginleika. CullinaryIntellegence.com CITES svipaðri rannsókn Dr Dean Cliver er, sem reyndist að bakteríur eru ólíklegri til að lifa á borinn tré borð en sambærileg plast borð. Eins og fyrir bambus, hörku veg ör, þannig að búa færri svæði fyrir bakteríur að lifa. BambooCuttingBoard.org heldur því bambus er líka náttúrulega sýklalyf. Svo bæði tré og bambus eru eins örugg og plast, eða öruggari, þegar það kemur að því að skurðbretti.
Cleaning sækja

Það sama gildir um að þvo bambus og tré klippa leiksvið. Þurrka upp á yfirborðið með volgu sápuvatni rag, skola og þá þurrka borð strax. Þessi aðferð kemur í veg fyrir vinda og örveruvexti þar bakteríur þurfa vatn til að lifa af. Bamboo og tré ætti aldrei að setja í uppþvottavél, því langvarandi áhrif til að hita og raka mun líklega undið og illa viðurinn.
Viðhald sækja

Til að halda klippa þína Stjórn útlit og framkvæma á sitt besta, það er mikilvægt að meðhöndla það nokkrum sinnum á ári. GreenLivingTips.com bendir wiping tré borð með bývax eða kókos olíu. Steinolía um er einnig sameiginlegt val. Ekki nota elda olíur, svo sem jurtaolíu eða ólífuolía, því að þessir hafa tilhneigingu til að fara þrána. Fyrir bambus, nudda í stjórn með bambus olíu reglulega. Ritgerð skorið borð með olíu og /eða vax í veg það frá hrífandi vökva og halda upp á yfirborðið slétt.