Hvernig á að borða humarhalar

Þegar þú hefur tekist að elda humar hala, hefur þú nú að takast á við ævintýri borða hana eðlilega. Þó að borða með höndunum er jöfnuður fyrir námskeiðið fyrir klassískum East Coast humar matinn, eru humarhalar oft fram meira glæsilegur, sem krefst notkunar hnífapör. Borða humar hala þýðir sprunga skel - ef þörf krefur - og fjarlægja hala kjöt, annaðhvort í einu lagi eða skera í bita í skel
Brjóta humar sækja

  • Brjóta a eldað. humar hali er nauðsynlegt Ef hala hefur verið eldað heild, án þess að butterflying eða að sundrast. Til sprunga humar hali, taka humar eða krabbi kex og setja skottið hliðar í pakka á kex, svo harður skel er snúa að sameiginlega á kex. Ýta varlega niður á báðum handföngum í kex, skipta hali skel. Þú getur einnig notað par af eldhús skæri til að skera í gegnum mjúkt undir-skel á humri. Skerið meðfram báðum köntum að afhýða carapace, sýna hali kjöt.
    Fjarlægja Butterflied Humar sækja

  • Ef humar hala hefur verið butterflied fyrir matreiðslu, skottið kjöt er hægt að fjarlægja heilt. Settu humar gaffal þitt milli köflum hala aðdáandi
    , tryggja það á milli hluta. Ýttu hali kjöt frá hala aðdáandi, og, ef rétt eldað, hali kjöt ætti að renna út auðveldlega, í heilu lagi. Í sumum tilvikum, butterflied hala kjöt er einnig hægt að skera með hníf og gaffli í litla bita þar til þú nærð aðdáandi af the hali. Þetta kjöt er síðan hægt að fjarlægja á svipaðan hátt.
    Borða helming humar

  • helming humarhalar hafa verið skipt alveg í tvennt, sem gerir fyrir þægilegur flutningur. The hali kjöt er hægt að lyfta beint út úr skelinni með gaffli eða, ef þú vilt, getur þú skera hali kjöt í skel í bit-stærð skömmtum áður en að borða. Ef humar hala var skipt og þá fyllt, er mælt með að borða hali kjöt inni í skel, sem fjarlægja kjöt og troða getur verið erfitt og sóðalegt.
    Afganga og ídýfur sækja < li>

    Humar hali er oft borinn fram með skaftausa sósu á hlið. Klassískt valkostur skýrast smjör, smjör með mjólk fastefnunum, en majónesi, hollandaise og kryddaður tómatsósu getur einnig þjónað sem meðlæti. Dýfa hali kjöt í hvaða sósu eftir að það hefur verið skorið í bit-stór hluti. Afgangs hala kjöt má nota til að gera humar rúlla eða bætt við salöt fyrir a fljótur, ljós, máltíð.