Mismunur á milli Wax Paper & amp; Parchment pappír

Bakers alls staðar eru notuð til að kostum pappír vax og parchment pappír; þeir gera elda einfaldari, hreinsun auðveldari og kælingu skilvirkari. Hins vegar eru þeir ekki sömu vörur. Sækja Hluti sækja

  • Wax pappír er eldhús pappír húðuð með þunnu lagi af vax. Verkað pappír er meiri gæði eldhús pappír húðuð með þunnu lagi af sílikoni, skapa ekki stafur yfirborð.
    Matreiðsla sækja

  • pappír vax er gagnlegur fyrir kælingu matvæli , svo sem sælgæti eða bræddu marshmallows. Þú getur einnig línu skálum með það fyrir bakstur kökur. Verkað pappír er tilvalin fyrir veltingur út matvæli áður en matreiðslu og til að hylja pönnur meðan bakstur matvæli, svo sem eins og kex.
    Heat Resistance sækja

  • Wax pappír er úr eldfimu efni ; það virkar aðeins í ofni þegar yfirborð af the pappír vax er ekki verða ofn hita. Verkað pappír er hitaþolnum 420 gráður.
    Aukaverkunum sækja

  • Parchment er bara góður eftir nokkrar notkun, en það fer ekkert bragð leifar á matvæli það kemur í samband við. Vax pappír getur skilið vísbendingu um vax smekk.

    Kostnaður sækja

  • pappír vax er tiltölulega ódýrt og aðgengilegt hvar bakstur hlutir eru seldir. Verkað pappír er erfiðara að finna og getur verið töluvert dýrari.