Caterers undirbúa oft mat sem verður að vera í boði fyrir klukkustundir við tími, og ein aðferð til að halda hita matvæli heitt er með því að kynna mat á núning rétti. Þeir geta keyrt annaðhvort rafmagn eða niðursoðinn hita sem eru sett undir fat. Skálarnar koma oft í rétthyrndum, umferð og sporöskjulaga form.
Serving bakkar sækja

Rétt eins og fyrir þjónar í veitingarekstri, Veitingamenn þarft einnig að nota þjóna stæði. Þessi stæði svið í efni úr ryðfríu stáli til gúmmíi og mismunandi að stærð. Þau eru notuð til að þjóna gestum allt frá kokteilum til aðalréttum. Serving stæði eru einnig almennt ódýrt atriði; 11-tommu gúmmí þjóna bakka byrjar í kringum $ 3.

kaffið

Ólíkt á-heimili kaffið, sjálfur notað með caterers verður að vera fær til gera og geyma heilmikið af bolla. Kaffið boði hjá Dvorson er Food Service Equipment, Inc gera hvar sem 12-100 bolla af kaffi í einu. Þessar kaffivélar eru einnig flytjanlegur nóg að auðveldlega flutt og eru nokkuð einfalt að starfa.