Hvernig á að Deep Fry Bananas til Gera Chips (7 skref)

Banana flís bjóða öllum skörpum og viðkvæma marr á kartöfluflögum með örlítið sætari bragð og þykkari, mýkri áferð. Bananar eru pakkað með kalíum, sem líkaminn þarf á að heilbrigt starfsemi hjarta, nýrum og taugakerfi. Bananar innihalda mjög fáir hitaeiningar, þó að steikja þær í olíu mun bæta nokkrum. Nota græna banana til að gera franskar því þroskaðir sjálfur mun ekki steikja upp eins crisply. Sækja Hlutur Þú þarft sækja hníf kokkur
Pappír handklæði sækja Skillet eða djúpt fryer sækja Oil sækja
töng eða rifa skeið sækja plata
bragðefnaframleiðsla
Leiðbeiningar sækja

1. Peel banana og henda skinn.
   

2. Skerið banana í mynt sem eru um 1/8 tomma þykkur. The þynnri mynt, sem crisper þeir vilja vera. Fyrir stærri flögum skera sneiðar á lítilsháttar ská. Reyndu að halda þykkt eins samkvæmur og auðið er svo að þeir elda á sama gengi.
   

3. Pat sneiðar létt með pappír handklæði á báðum hliðum til að fjarlægja umfram raka.
   sækja

4. Hellið 1/2 tomma til 1 tommu eða svo olíu í pönnu eða djúpt fryer. Canola olíu og grænmeti eru ákjósanleg. Hitið olíuna þar til yfirborðið byrjar að shimmer eða djúpt fryer skráir hitastig amk 350 F.
   sækja

5. Settu bara nóg banani mynt í pönnu til að gera eitt lag án crowding þá . Ekki mannfjöldi sem seiði körfu of mikið ef þú ert að nota djúpt fryer. Steikið banani mynt fyrir 1-3 mínútur eftir þykkt þeirra, breyta þeim með töngum eða rifa skeið miðri leið í gegnum matreiðslu tíma ef þú ert að elda þá í pönnu.
   

6. Taktu banani flís frá heitri olíu annað hvort með töngum, spaða eða hægt og vandlega lyfta steikja körfu þegar þeir byrja að líta skörpum kringum brúnirnar. Setja þá á disk fóðrað með pappír handklæði til að tæma.
   

7. Season banani mynt með kryddi að eigin vali. Salt og pipar, chili duft og karrý duft hver veita bragðmiklar bragðið, en blanda af sykri og kanil gerir fyrir sætari snarl.