Hvernig til Gera pylsu Rolls með tilbúinn puffed sætabrauð

Tilbúnum blása sætabrauð gerir pylsa rúlla í 30 mínútna máltíð í stað 24-tíma á mál sem felur í sér að rúlla, leggja saman og kælingu deigið. Þó aðallega ekkert öðruvísi en svín í teppi, pylsa rúlla eru aðeins meira virðulegur en þeirra heitum hundur-í-kex-deigið hliðstæða því blása sætabrauð er ljós, óstöðug og viðkvæm, hvort þú gerir það ferskt eða kaupa það frosið. Helstu huga þegar gerð hálf-klóra pylsa rúlla er pylsa tegund - þú þarft að elda ferskt pylsu fyrst, en þú getur notað reykt-og-lækna pylsur, svo sem eins og kielbasa, sem er sækja Hlutur sem þú þarft. sækja Kielbasa eða ósoðin laus Pylsa

Loose Pylsa Undirbúningur sækja

1. Slá 1 egg fyrir hvert 1/2 pund af hráu jörð pylsum og sett til hliðar. sækja
   

2. Bæta við jörð pylsu, barinn egg og palmful af breadcrumbs að blöndun skál. Blandið pylsu og bindiefni af hendi fyrr en tekin.
   

3. Lay stykki af plast hula á vinnusvæði og snúa pylsu út á það. Mynda jörð pylsu í 3-tommu löng, 1 til 1 1/2-tommu-breiður strokka, eins tengilinn án hlíf.
   

4. Hertu plast hula yfir pylsum og snúa endar í gagnstæða átt. Koma pott af vatni til krauma.
   

5. poach pylsum þar til það nær innra hitastig 165 gráður Fahrenheit, um 20 mínútur. Athugaðu hitastig á einum eða tveimur pylsum með stafræna hitamæli.
   

6. tæma vatn úr pylsur og láta þá kólna á disk herbergi. Settu pylsur í frysti í um 15 til 20 mínútur til að kæla.
   Umbúðapappír og Baking pylsan sækja

   1. Hitið ofninn í 425 F. taka blása sætabrauð út úr frysti og láta það þiðna við stofuhita.
      

   2. Slá nokkrar egg með a snerta af vatni og sett til hliðar. Stráið lítinn magn af hveiti á vinnusvæði og Rolling pinna.
      

   3. Þróast á lofsöngsfréttina sætabrauð á floured vinnusvæði og rúlla því út til 1/4-tommu-þykkur, 12 -inch ferninga. Taktu pylsu út úr frysti eða kæli.
      

   4. Skerið kielbasa í 3-tommu löng stykki. Unwrap fersku pylsa ef þú notar.
      

   5. Skerið blása sætabrauð í 4-tommu-ferninga með sætabrauð hjól. Settu stykki af pylsum í miðju hvers.
      

   6. Wrap sætabrauð kringum pylsum langsum og stutt á til að innsigla. Fold endimörk sætabrauð yfir sauma saman verkið og ýta varlega að innsigla.
      

   7. Bursta egg þvo yfir hvert vafinn pylsum og setja þær í blaði pönnu lína með parchment pappír Seam hlið niður .
      

   8. Bakið pylsan rúlla fyrr puffed og gullinn brúnn, um 20 til 25 mínútur.