Hvernig á að elda kartöflumús með vorlauk og sýrðum rjóma

Kartöflumús eru hefta þægindi mat, ríkur, smjör bragð þeirra að gera þeim fullkomna undirleik við nánast hvaða máltíð. The samlagning af réttlátur innihaldsefni eða tveimur getur lyfta bragðið og áferð kartöflumús þínum. Bæti sýrðum rjóma stuðlar ríkur, velvety áferð, en vorlauk veita væg, laukur bragð og yndislega popp lit. Aðlaga næstu lotu með því að bæta við sýrðum rjóma og vorlauk, og þú munt furða hvers vegna þú alltaf gert þeim með öðrum hætti. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skorið borð
beittum hníf sækja stóra pottinn sækja Tafla eða kosher salt
sækja Potato Masher sækja sýrðum rjóma
mjólk eða rjóma
Butter
Hvernig á að gera það sækja

1. Peel og skera kartöflur - Russet, Yukon gull eða Idaho kartöflur virka best fyrir kartöflumús - í svipuð-stór teningur. Bæta við pott af köldu vatni ásamt slettu af borð eða kosher salt, ef þess er óskað, og koma að sjóða. Draga úr hita að krauma.
   

2. Cook kartöflur fyrr göfflum útboði, um það bil 20 mínútur.
   

3. Drain kartöflur og fara aftur í pottinn.
   

4. Bæta við lítið magn af mjólk eða rjóma og viðkomandi magn af smjöri og sýrðum rjóma og kröftuglega blanda með kartöflu masher.
   

5. sneið vorlauk lauslega, þar á meðal bæði hvítu og grænu hlutum.
   

6. Bæta vorlauk til kartöflumús og hrærið til að sameina. Top með nokkrum fleiri sneiðar, ef þess er óskað, áður en þjóna.