Coconuts eru suðrænum hneta. í raun eru kókos Palms einn af helgimynda tákn í hitabeltinu. Svo, ef þú býrð í tempraða svæði, hnetur á markaðnum hafa komið langa leið. Þetta er mikilvæg íhugun þar sem geymsluþol á Fresco kókos er aðeins 2-3 mánaða. Mikið af þeim tíma geta verið varið bara í að koma til grocer er, svo það er allt of auðvelt að fá hneta sem er framhjá blómi þess og farin að gerjast. Eins og flestum öðrum tegundum af ferskum framleiða, tína góða er að mestu leyti um að vita hvað ég á að leita að.
Líta í augu sækja

Pick upp nokkrar kókoshnetur og bera saman þá. Besta og ferskasta verður þungur fyrir stærð þeirra, svo þú geta fljótt þrengja val þitt. Láttu hvern hristing, og hlusta á hljóðið sem það gerir. Góður kókoshnetur yfirleitt innihalda mikið af kókos vatn, sem hægt gufar sem hnetu aldri. Að lokum, líta á þremur & quot; augun & quot; á húfunni lok hneta. Í fersku kókos, þeir 'vera um sama lit og restin af husk. Í gamla kókoshnetur, byrja þeir að mýkja og dimma, stundum sýna sýnilega mold.
No More Tears sækja

Einn af öruggasta merki um a skemmd eða gerjun kókos er Útlit raka á einn af augum hennar, þar sem það getur gefið óþægilegt kynna að það er grátandi. Þetta þýðir hneta hefur verið stungið eða klikkaður, sem gerir súrefni og náttúruleg ger að slá hneta. Vatnið er inni líklegt er að gerjast, og hold spilla með þessum boðflenna. Oft munt þú vera fær um að lykta áfengi ef þú halda viðkomandi svæði nálægt nefinu.
Opna það upp

Hægt er að bæta möguleika þína á að fá gott hneta með því að fylgja þeim undirstöðu ábendingum, en þú munt ekki vita fyrir víst fyrr en þú færð það heim. Opnun hneta er auðveldara ef þú holræsi fyrst kókos vatn, svo smella á afrennsli holu og loft gat í hneta með sæfðu skrúfjárn eða stór nagli. Hellið úr vatninu og lykta það. Ef það er með sterka lykt af áfengi, kókos hefur gerjað og ætti að farga. Ef það lykta og bragðast sætur, vefja hneta í hreinum eldhús handklæði og sprunga það verulega með hamri eða aftan þunga Cleaver. Það ætti hættu auðveldlega gefa þér aðgang að sætum, Snowy kjöt.