Hvernig á að skera papriku og lauk fyrir Kabobs

Þú líklega þegar vita hvernig á að höggva grænmeti, en undirbúa þá til að þræða á kabob teini þarf smá auka athygli að smáatriðum. Þú vilt papriku og lauk á kabobs þínum að klára að elda á sama tíma og kjötið og einhverju öðru innihaldsefni, og þú vilt ekki lög af lauk falla frá teini inn grillið. Skerið papriku og lauk í bita um sömu stærð, en nota mismunandi tækni fyrir hvert grænmeti. Sækja Hlutur Þú þarft sækja hníf kokkur sækja
Skurður borð
Leiðbeiningar

1. standa paprika upprétt og skerið ytri veggi pipar burt af stilkur og fræ. Fargið stilkur og fræ
   

2. leggja paprika veggi íbúð og skerið í bita u.þ.b. 1 til 1 1/2 tommur ferningur -. Um sömu stærð og kjöt á kabobs ef þú ert að nota kjöt.
   

3. sneið lauk í tvennt eftir endilöngu. Leggja laukur helminga á fremstu borð skera hliðum niður og höggva af hvom enda. Peel húð frá laukur helminga og fargið húðina og endar.
   

4. Skerið hvert laukur tvennt eftir endilöngu í fjóra wedges. Skerið wedges í hálfleik þvert ef laukur er stór; laukur stykki ætti að vera um það bil jafnstór og pipar stykki.