Hvernig á að þorna Kartöflur (17 þrep)

Þurrkun kartöflur er fljótleg og auðveld leið til að geyma þær til notkunar síðar. Notaðu dehydrator, sól ofn eða hefðbundnum ofn. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Kartöflur
Dehydrators
leiðbeiningar sækja

1. Þvoið kartöflur , fjarlægja öll spillt svæði. Skins hægt að fjarlægja eða vinstri á fyrir vítamín.
   

2. Koma stórt ketill af vatni til að sjóða. Bæta við salti eftir smekk.
   

3. Skerið kartöflur í 1/8-tommu-þykkur umferðir.
   

4. Place kartöflu sneiðar í grænmeti körfu og dýfa í sjóðandi salt vatn.
   

5. Bíða fyrir vatn til að fara aftur að sjóða.
   

6. Sjóða kartöflur í 6 til 8 mínútur. sækja
   

7. Fjarlægja kartöflur úr sjóðandi vatni og setja körfu kartöflum í ísvatni í 15 mínútur.
   

8. Spread blanched kartöflur í einu lagi milli handklæði pappír og afmá þurr .
   

9. Til að þorna í hefðbundnum ofn, frakki kex blöð með grænmeti-olíu úða.
   

10. Spread blanched kartöflu sneiðar á blöð í einu lagi .
    

11. Place í ofni á lægstu stillingu, um 170 gráður F.
    

12. Halda ofn dyrnar klikkaður fyrir loftsins og raka til að flýja.
    

13. Kveikja sneiðar yfir eftir 1 klst.
    

14. Halda áfram að snúa á 30 mínútna fresti þar til kartöflur eru brothætt og hálfgagnsær, en ekki pliable. sækja sækja

15. Til að þorna í dehydrator, staður kartafla sneiðar á grindum húðuð létt með grænmeti-olíu úða. Place sneiðar í einu lagi og ekki snerta hvor aðra
    

16. Follow dehydrator leiðbeiningar um stillingar og sinnum
    

17. Við skulum kartöflur kólna..; geyma í gler krukku eða stór plastpoka.