Hvar vaxa avókadó?

Avókadó er upprunnið í Mið-Ameríku og hefur verið ræktað í Mexíkó í yfir 10.000 ár. Þeir eru nú ræktaðir í suðrænum og subtropískum svæðum um allan heim, þar á meðal Kaliforníu, Flórída, Hawaii og Suður-Afríku. Avókadó vaxa á sígrænum trjám sem geta náð 60 feta hæð. Trén gefa af sér lítil, kremgræn blóm sem blómstra í þyrpingum. Blómin eru frævuð af býflugum og öðrum skordýrum og ávextirnir sem myndast þróast á nokkrum mánuðum. Avókadó eru tilbúin til uppskeru þegar þau verða dökkgræn eða fjólublá-svört.