rót enska orðið korn er Frum-þýska "kurnam," sem einnig þróast yfir a tímabil af öldum inn í orð kjarnanum og korn. Orðið hefur jafnan verið notað til að tákna aðal korn uppskera í tilteknu svæði, á sama hátt og "fiski," ef ekki tilgreindur með öðrum hætti, táknað þorsk í hluta New England og Atlantic Kanada. Í Englandi er orðið var almennt notað til að tákna hveiti, en í Skotlandi var hafrar og í hlutum Þýskalands "Korn" var átt við rúg.
Maís sækja

Maís var temja yfir 7.000 árum síðan þar sem nú er Mexíkó frá villtum grasi heitir teosinte. Maís er gríðarlega auðveldara að rækta en önnur korn, þurfa ekki laborious klippa og þreskingu. Ræktun útbreiðslu hennar um Mið og Norður-Ameríku, þar sem Columbus uppgötvað það og færðu það til baka til Evrópu. Nafnið maís upprunnið við frumbyggja Taino fólk í Karíbahafi, og er nafn notað í flestum evrópskum tungumálum til að tákna "Indian korn" eða korn úr Vesturheimi.
Corn í Ameríku

Elstu Spænska landnámsmenn og conquistadors lært að vaxa og þakka korn sem uppspretta matar og fóðri, og ræktun hennar í Rómönsku Ameríku áfram óskráðan, ólíkt öðrum innfæddur ræktun svo sem Amaranth og quinoa. Maís varð fljótt mikilvægur uppskera í New England í flokknum vel, blómlegt um aldir hveiti búskap tókst stofnað. Landnámsmenn upphaflega vissi maís sem "Indian korn," en á endanum líkjast hefð að vísa til á staðnum ríkjandi korn uppskera einfaldlega hveiti.
Aðrar Corn Skilmálar sækja

Notkun orðsins korn sem samheiti korn af einhverju tagi hefur lifað í nútímanum. Aficionados af þjóðlagatónlist vilja vita að Ballad "John Barleycorn must die" á tungu-í-kinn söguna af lífi korni og ummyndun í öl. Whole berjum af svörtum, hvítum eða grænum pipar eru enn nefndur piparkorn, vegna korn-eins og framkoma þeirra. Eitt af Odder lifunar er hugtakið "corned nautakjöt," sem á yfirborðinu virðist hafa ekkert korn eins um það. Hugtakið vísar í raun til að kornin í grófu salti sem notuð eru í verkunarhólfsins ferlinu.