- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> Framleiða & búri >>
Góður Varamenn fyrir Red Wine Edik
Made með gerjun rauðvín í stórum crocks frá einhvers staðar frá tveimur mánuðum til tveggja ára, rauðvín edik er ávaxtaríkt og tangy. A Spoonful eða tveir geta koma jafnvægi á sósur eða laga kaffi upp líflausa kjötsafi eða plokkfiskur. Þegar þú keyrir út af rauðvíni ediki, nokkrir aðrir vinegars getur bjargað deginum.
Hvítvín Edik sækja
Favored franska kokkar, hvítvín edik er ótrúlega svipað rauðvíni ediki í bragði og sýrustig. Bæði vinegars eru notuð í vinaigrettes, sósur, stews og marinades. Þú getur komið í stað hvítt vínedik í flestum uppskriftum sem kalla rauðvíni ediki með lítil eða engin aðlögun.
Rice vínedik
Hægt er að skipta hrísgrjón vín edik fyrir rautt vínedik; þó, þú gætir þurft að auka magn af ediki notuð. Rauðvín edik er mjög súr og djörf, en hrísgrjón vín edik er minna assertive og fleira þroskaður. Það er engin áþreifanleg formúla fyrir innsetningum; bara stilla magn af ediki eftir smekk.
balsamic ediki sækja
A uppáhalds ítalska matreiðslumenn, balsamic edik gerir sanngjarna staðinn fyrir rauðvíni ediki, en það er sætari og mildari en rauðvíni ediki. Ef uppskrift kallar sætuefni eins sykri eða hunangi, minnka magn af sætuefni og bæta sama magn af balsamic ediki eins og þú vildi rauðvín edik.
Sherry Edik sækja
Spænska jafngildir balsamic ediki, Sherry edik getur klípa högg í uppskriftum sem kalla rauðvíni ediki. Hins vegar, eins og með balsamic ediki, the magn af sætuefni í uppskrift þarf að minnka ef þú staðgengill það fyrir rauðvíni ediki.
Matur og drykkur
Framleiða & búri
- Munurinn á Grape & amp; Grapefruit
- Hvernig á að elda & amp; Frysta Fresh San Marzano Tómatar
- Hvað gerir Piparrót smakka eins
- Hvernig á að geyma Hvítlaukur
- Hvernig á að frysta í atvinnuskyni skoraði Sauerkraut (5
- Hvernig á að viðhalda Raw römpum (13 þrep)
- Hvað Einkenni Skilgreindu Ávextir og grænmeti
- Hvernig Til að afhýða peru
- Hvernig til Gera a Efni Cover fyrir Jelly og sulta Jars
- Hvernig á að þorna jurtir í Dehydrator