Hvernig á að frysta Steinselju & Sage

Ferskum kryddjurtum bæta ákafur bragði og liti til að elda. Hvort sem þú færð þá frá eigin jurt garðinn þinn eða framleiða hluta kjörbúð, elda með ferskum jurtum má gera Bland matvæli þín enticingly flavorful. Kokkar nota oft fersk steinselja og Sage að auka uppskriftir. Ef þú vilt langtíma geymslu þessara ferskum jurtum, frysta steinselju og Sage og nota þá beint úr frystinum þegar þú þarft þá. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Eldhús skæri sækja Colander
Pappír handklæði sækja bökunarplötu sækja
Plast zip-lokun frystitogara töskur sækja Varanleg merki sækja skorið borð
Knife
Steinselja sækja

1. Þvoið fersk steinselja í colander undir köldu vatni. Hrista af umfram vatn í vaskinn.
   

2. Flytja steinselja á handklæði pappír og afmá varlega steinselja þurru.
   

3. Settu þurrkaðir steinselja á fremstu borð. Saxið steinselju fínt með hníf.
   

4. Látið steinselja á bakstur lak í þunnt, jafnt lag.
   

5. Settu bakstur lak í frysti og frysta steinselja í um eina klukkustund.
   

6. Taktu steinselja frá frysti og flytja hana til plast frysti poka. Fjarlægja eins mikið loft og mögulegt er úr pokanum og innsigla það vel.
   

7. Skrifaðu dagsetninguna og innihald á hlið pokans með fasta merki. Frysta steinselju í allt að sex mánuði.
   

8. Nota steinselja beint úr pokanum þegar þú þarft það fyrir matreiðslu.
   Sage sækja

   1. Þvoið Sage sprigs í colander undir köldu vatni. Hrista af umfram raka í vaskinn.
      

   2. Breiða Sage sprigs út á handklæði pappír og afmá þá þurr varlega.
      

   3. Settu Sage sprigs á bakstur lak, bil þeim jafnt svo þeir ekki snerta.
      

   4. Settu bakstur lak í frysti og frysta Sage í um eina klukkustund, eða þar til sprigs finnst fullkomlega frosið .
      

   5. Fjarlægja bakstur lak úr frysti og flytja Sage á plast frysti poka. Fold pokanum vandlega til að fjarlægja eins mikið loft og mögulegt er og loka pokanum vel.
      

   6. Skrifaðu innihald og dagsetningu á hlið pokans með fasta merki. Sækja
      

   7. Settu Sage í frysti. Geymið Sage í frysti í um það bil sex mánuði.
      

   8. Fjarlægja einstök Sage sprigs frá frysti sem þú þarft þá. Nota allt sprig eða tveir í matreiðslu þínum. Taktu sprig strax áður en þjóna. The Sage vilji bragðefni maturinn meðan það kokkar, enn að sprigs eru ekki þægilegt að borða.