- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> Framleiða & búri >>
The Best Apples fyrir bakaðar epli
Þegar að leita að fullkomna bakaðri epli, verður þú að íhuga tvennt: hvernig sætur holdið, og hversu vel epli mun halda upp á matreiðslu ferli. Sætleiki er spurning um persónulegt val; áferð epli mun ákvarða hvort þú verður að hafa fallega bakaðri epli sem heldur lögun sinni, eða stafli af mushy (að vísu bragðgóður) applesauce. Samtíningur fullkomna epli fyrir bakstur krefst einföld þekkingu á epli fjölbreytni og notkun þeirra í eldhúsinu. Sækja Braeburn sækja
Braeburns eru prangari sem mann fullkomna samsetning af sætur og tart. Þau innihalda mikið magn af bæði náttúrulegum sykri og sýru, sem leiðir í fullkomnu bakstur epli. Þeir verða í lok 1940 í Nýja-Sjálandi; Hins vegar voru þeir ekki kynnt í Bandaríkjunum fyrr en 1980. Þegar Braeburns eru bakaðar, húð þeirra framleiðir sláandi brons lit; bragð-vitur, leiða þeir í mjög bragðgóður bakaðri epli. Bæti a samsetning af gullna og hefðbundnum rúsínuköku uppskrift mun bjóða upp á skemmtilega textural munur og hrósa lit lokið Braeburn epli. Þegar kaupa, leita skörpum, gulgrænt tinged rautt epli án marbletti.
Granny Smith sækja
Fyrsta kynnt í lok 1800s, Granny Smiths eru þekkt sem quintessential bakstur epli. Með bjarta græna húð þeirra og rjómalagaðri hvítu holdi, eru Granny Smith epli stökkum, notalegur tart og eru í boði árið um kring. Sérstök tartness pör þeirra vel með kanil, sykri og smjöri sem þarf til klassískum bakaðri epli uppskrift. Þeir halda lögun þeirra mjög vel þegar eldað, sem leiðir í faglegu-útlit eftirrétt
Jonathan sækja
Jonathan epli eru frábær kostur fyrir frí sælgæti. hámark árstíð þeirra er september til desember. Húð þeirra er björt rautt með gulu lóðrétt strokur, og ávöxtur hefur notalegur plump lögun. Þeir eru nokkuð tart með ríka bragð. Jonathans hafa fyrirtæki hold sem standa upp til baka vel. Prófaðu að blanda Jonathans með öðrum árstíðabundin eplum til að búa til hátíðlegur, munni-vökvar baka í stað hins hefðbundna bakaðri epli.
Red Rome sækja
Red Róm epli hafa djúpa rauða húð sem er oft ráka- með gul eða græn. Þau eru í boði í staðbundnum matvöruverslunum fyrir mestan hluta ársins og eru almennt talin einn af bestu eplum fyrir matreiðslu og bakstur. Þeir halda lögun vel þeirra þegar þær eru bakaðar, og örlítið tart hold þeirra er muna hvenær sameina með sykri eða hunangi. Bæta við a snerta af Bourbon og sumum sætur pralinkaka pecans að gera Suður-stíl bakaðri epli.
Matur og drykkur
- Þú getur Gera Gnocchi Án Egg
- Hvernig á að Roast heslihnetur (5 skref)
- Matreiðsla Leiðbeiningar um Lamb chops (4 Steps)
- Hvernig til Gera Copper pottar (7 skref)
- Hvernig til Gera ætum blóm Út af tortilla
- Hvernig til Gera a Mario kaka
- Hvernig til Gera Mexican Style Pinto baunir (7 skref)
- Hvernig til umbreyta a Bottle ( fimmta) til Cups
Framleiða & búri
- Saga appelsínugul
- Hvernig á að fullkomlega Cook Spergilkál
- Getur Canning hettur orðið gamaldags
- Hvernig til Hreinn Edamame
- Hvernig á að viðhalda Svínakjöt
- Hvernig á að undirbúa ferskum bláberjum (3 þrepum)
- Hvað er Apple Pear
- Hvernig á að Póstur ís (5 skref)
- Hvernig á að skera papriku og lauk fyrir Kabobs
- Hvernig á að geyma salat Fresh Fram Hádegisverður (6 Ste