- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> Framleiða & búri >>
Hvernig á að frysta grænmeti
The leyndarmál til frostmarki grænmeti er fyrst bognað þá (í stuttu máli plunging grænmeti í sjóðandi vatni) og síðan átakanlegum þá (í stuttu máli plunging grænmeti í ísköldu vatni). Þeir verða einnig að vera rétt pakkað til að koma í veg frystir brenna. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Grænmeti
stóran pott af vatni sækja stóra skál af vatni ís
bökunarplötu
pappír Handklæði
parchment pappír sækja frysti töskur sækja
Leiðbeiningar sækja
-
Blanch grænmeti soðið þá í pott af sjóðandi vatni þar til litur þeirra hefur gladdist, en grænmeti eru enn mjög skarpar.
-
Shock soðið með því að flytja þá í skál fyllt með ísvatni og kaldur í 1 mínútu. Ef þörf er á, að bæta við fleiri ís til að halda þeim kalt. Frost hlýja grænmeti tekur lengri og skapar stór, skemma ísing.
-
Flytja grænmeti til rimmed bakstur lak þakið þremur lögum af pappír handklæði, og þekja með annað par af lögum af pappír handklæði. Þurrkið vel.
-
Flytja grænmeti til bakstur lak lína með parchment pappír, í einu lagi, og frysta þar fast um 1 til 2 klst.
-
Þegar fryst, flytja grænmetið í frysti poka - um 2 bolla til poka. Kreista út eins mikið loft og mögulegt er. Geymið í kaldasta hluta frysti.
Previous:Hvernig til Gera grænmeti Blóm
Next: Hvað Er Pippin
Matur og drykkur
- Hvað er sléttur Bourbon Whiskey
- Drykkir til Gera með hindberjum Vodka
- Hvernig til Gera Sea Grape Wine (5 skref)
- Hvernig á að skreyta a Mikki Mús Wilton Cake (9 Steps)
- Hvernig til Hreinn a Krups Automatic kaffivél (9 Steps)
- Hvernig til Gera Cream Sherry ( 4 skref )
- Matreiðsla Grænmeti í heila viku
- Hvernig til að hægja elda í Elk steikt (10 þrep)
Framleiða & búri
- Hvernig á að viðhalda Raw römpum (13 þrep)
- Hvernig til Gera Olive saltlegi
- Carob Chips vs súkkulaði flís
- Hvernig á að mýkja Banana fyrir köku
- Besta leiðin til að Store paprika
- Möndlur sneið vs Slivered
- Heavy þeyttur rjómi Vs. Half & amp; Half
- Olive Oil & amp; Lemon Juice sem varamaður fyrir Mayo
- Hvernig á að þorna plantain
- Getur Smjör að frysta og hve lengi