- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> Framleiða & búri >>
Hvernig til Aðferð Sauerkraut í Canning Jars
Fresh, crunchy, mikill bragð sauerkraut var daglegur reynsla að alast upp með þýskum foreldrum í Wisconsin. Nýlega við hluti sumir af heimabökuðu sauerfraut okkar með vinum. & Quot; VÁ, þetta er vegur betri en & quot; venjulegur & quot; . Sauerkraut & quot; Þú líka hægt að upplifa alvöru sauerkraut. Sækja Hlutur Þú þarft sækja crock af súrkáli sækja Canning krukkur
niðursuðu hettur og hringir
Þrýstingur eldavél sækja
Leiðbeiningar
-
Þú hefur gerjað gott crock af sauerkraut. Þú getur geymt það rétt undir mæliker fyrir nokkrum vikum. En ef þú vilt það til að vera ferskur í langan tíma sem þú þarft til að vinna það inn niðursuðu krukkur.
-
Veldu jar stærð. Við notum oftast breiður lítri munni niðursuðu krukkur. A lítri er um rétta upphæð fyrir fjórum skammta. Þú getur notað stærri krukkur og geyma það sem þú þarft ekki fyrir fyrstu máltíð í kæli. Sauerkraut heldur mjög vel í kæli eftir jar er opnaður.
-
Opna Crock með því að fjarlægja muslin klút og þyngd. Vandlega fjarlægja umfram saltvatn. Þá fjarlægja plötuna sem var að þjappa sauerkraut.
-
Fjarlægja og henda mjög efsta sauerkraut. Einnig henda hvaða efni sem er upplitaður.
-
Vandlega þvo og sótthreinsa niðursuða krukkur þína, hettur og hringir.
-
Flytja sauerkraut frá Crock til niðursuðu krukkur. Pakki sauerkraut þétt í krukkur. Leyfi 1/2 & quot; höfuð pláss. sækja
Þú verður að fá fullt af súrkáli frá einum mæliker. Við unnin 60 pints frá £ 72 hvítkál sett í 15 lítra mæliker.
-
varlega þurrka efst á krukku. Bæta lokið og þétt herða hringinn.
-
Settu krukkur í þrýstingi eldavél. Sækja
Aðferð til 10 mínútur í fimm pund af þrýstingi fyrir pints.
Aðferð til 15 mintes á fimm pund af þrýstingi fyrir lítra.
-
Láttu krukkur kólna. Þegar hettur skjóta niður þeir eru innsigluð! Sækja
Geymið krukkur af sauerkraut á köldum dimmum stað í lengsta geymsluþol.
Previous:Hvað Er Pippin
Matur og drykkur
- Þú getur notað perur eða ferskjur til Gera Dumplings
- Hvernig á að Roast Kale
- Hvernig til próteinum lauk (6 Steps)
- Hvernig til Gera Deviled þín Egg líta vel
- Hvernig á að reykja Nautakjöt Round (8 þrepum)
- Er Tiramisú þarft að vera í kæli
- Hvernig á að mýkja upp grasker (7 skref)
- Hvað Er hnoða Gera til Flour & amp; Vatn Blanda
Framleiða & búri
- Varamenn fyrir Sykruð Milk
- Hvernig á að þorna bláberjum í Dehydrator
- Hvernig til Hreinn a Persimmon (5 skref)
- Gera Bananar Turn Brown Hægari í poka
- Hvað er sætabrauð Flour
- Non-Dairy Varamenn fyrir Sour Cream
- Öryggi Open Dósir í Kæliskápar
- Hvað Heldur rifinn ostur Frá samloðun
- Hvernig á að frysta Heimalagaður Tomato súpa
- High-globulin Foods