Eru piparkorn það sem mala í piparkvörn?

Já, piparkorn eru hörð, kringlótt fræ piparplöntunnar sem eru maluð í piparkvörnum til að framleiða malaður pipar. Piparkornið er þurrkaður ávöxtur Piperaceae fjölskyldunnar, sem inniheldur svartan pipar, hvítan pipar og grænan pipar. Piparkornið er samsett úr harðri ytri skel og mjúku innra fræi. Ytra skel piparkornsins er oft svart eða hvítt, en innra fræið er venjulega brúnt eða hvítt. Ytra skel piparkornsins er fjarlægður áður en það er malað, þannig að aðeins innra fræið er malað. Innra fræ piparkornsins er síðan malað í fínt duft sem notað er til að krydda matinn.