Frá mundane til framandi, notkun krydd má rekja aftur til miðalda með múskat og hvítlauk, meðal annarra. Viðskipti krydd milli mismunandi menningarheima og löndum um aldir varð leið á að afla og flaunting völd og áhrif, til að benda á að hefja leiðangrar til að finna fleiri krydd í öðrum stöðum. Eins og krydd fundust, svo voru öðrum heimsálfum, svo sem Norður-og Suður-Ameríku, uppeldi allan heim könnun, verslun og verslun til.
Aðgerðir

Notkun krydd í mat og drykk eykur bragðið og ilm af hvaða fat. Hvort saltur, sætur, djörf eða viðkvæmur, hver krydd hefur eigin forsendum hennar. Einstök palates mismunandi um hvað bragðast vel saman og hvað ekki. Cultures sökkva til kryddi innfæddur maður til heimalands þeirra eða lán frá öðrum. Indland, til dæmis, byggist að miklu leyti á eigin framleiðslu sína piparkorn, en þeir eru oft að finna í breska matargerð, eins og heilbrigður. Sækja
Visual Effect sækja

Krydd breyta líkamlega Útlit mat og öðrum vörum, sem gefur hlutina á stökkva á lit, eins og pipar, eða breyta lit með öllu, eins og í túrmerik eða papriku. Sumir eru notuð í litun efni, eins og te. Krydd breytast líka áferð hlutanna, svo sem grófu salti eða sykri ausinn ofan á snarl og eftirrétti. Þeir starfa sem rotvarnarefni af kjöti og öðrum matvælum sem annars myndi spilla, eins og í pickling kryddi.
Virka sækja

Metin fyrir meira en bara bragð og útlit, hafa krydd næring og lyf verðskuldar, eins og heilbrigður, en þeir eru stundum betur þekktur sem heimili úrræði en sannað meðferð í læknisfræði. Ginger, til dæmis, er vel þekkt sem gagnlegt meltingarörvandi aðstoð. Hvítlaukur er prangari að varðveita minni og halda hjarta heilbrigð. Túrmerik hefur lengi verið notað sem heimili lækning gegn sameiginlegum kvef og inflúensu. Í nýlegri rannsókn bandaríska landbúnaðarráðherra hefur lagt til að oregano er öflugt andoxunarefni.
Mikilvægi sækja

Sumir krydd eru svo arómatísk að þeir eru ekki aðeins notuð í matvælum , en þeir eru einnig notaðir til að auka aðrar vörur. Cinnamon, til dæmis, er ekki aðeins vinsæll bragð í haframjöl, kökur og kaffi, en hefur orðið undirstöðu lykt í kerti, loft fresheners og hönd lotion. Aðrir liðir, eins og Lavender, eru notuð til róandi áhrif þeirra í reykelsi prik, baði olíur og te. Beiskur lykt eru líka gagnleg tæki frá kryddi, eins og lykt af reykelsi og myrru sem notuð eru í trúarathöfnum og urðun helgisiði.