Upphaflega samanstendur af pund hvert af smjöri, egg , hveiti og sykur, pund kaka upprunnið í Englandi. Flestir núverandi uppskriftir nota enn upprunalegu fjórum efni en hlutföll hafa breyst til að búa til smá léttari áferð þar er engin leavening umboðsmaður notað. Vanilla þykkni eða sítrónu Zest er oft bætt fyrir bragðið. Þó að það er hægt að njóta á eigin spýtur, það geta einnig vera ristað eða grillað og borið fram með ís og ávöxtum eða nota sem köku að eigin vali fyrir trifles.
Gulur köku

Yellow, eða gullna kaka, er klassískt American kaka sem er oftast notuð til layering í sérstökum tilefni kökur. Þótt efni fyrir þetta köku eru svipuð pund köku, lyftiduft er notað sem leavening og mjólk er bætt við að búa til léttari Crumb í fullunnu köku. Til að hjúpa, eru þessar kökur yfirleitt gerðar í mörgum umferð eða ferningur pönnur kaka. Ef bakaðar í stórum rétthyrningur, eru þeir sem vísað er til eins og lak kökur.
Brittany smjör köku

Gateau Breton eða Brittany smjör kaka, er hefðbundin kaka frá Brittany hérað í norðvestur horni Frakklandi. Það er mjög þéttur með áferð nánar líkist shortbread en köku. Eggjarauður eru notuð í stað heilum eggjum, og það er hærra hlutfall af smjöri til hveiti en í hefðbundnum smjör pund köku. Það er almennt borið fram með ávöxtum sósu.
Smjör Kuchen

Smjör Kuchen er ríkur, yeasted kaka með úrvals af smjöri teningur og sykur. Bókstaflega & quot; smjör kaka & quot; í þýsku, það er í fjölskyldu kökur kallast Blechkuchen því það er bakað í rétthyrningur eða blaði, sem er & quot; blech & quot; í þýsku. Stundum toppað með sneið möndlum og kanel í viðbót við smjöri og sykri, það er yfirleitt borið fram með te eða kaffi sem miðjan síðdegis snarl.