Pralines kom til Bandaríkjanna í 1727, þegar Ursuline nunnur leiddi ungar stúlkur frá Frakklandi til að giftast New Orleans colonists, samkvæmt Southern Candymakers website. The nunnur kennt konur hvernig á að haga sér í samfélaginu og með eiginmanni, sem meðal annars á list að gera pralines. Vegna pecans voru á staðnum hneta, komi þeir að lokum möndlum í pralinkaka uppskrift. Þegar stelpurnar voru gift og settist um Louisiana, þá héldu þeir áfram að gera pralines.
The Pralinieres sækja

Á 19. öld, konur í franska hverfið í New Orleans heitir & quot ; pralinieres & quot; seld pralines á götum. Margir af saleswomen sá það sem leið til að veita fyrir sig án strengi í viðhengi. Á þessum tíma, New Orleans pralinkaka uppskrift hefði verið fullkominn og pralinkaka var á leið sinni til að verða að hefta það er í dag.
Vera Tilbúinn sækja

Þegar gerð pralines , undirbúa allt á undan tíma og standa við uppskrift. Það eru ekki allt fullt af tilbrigðum við klassíska pralinkaka uppskrift, og það er vegna þess að það er bara um fullkominn hvernig það er. Hafa öll innihaldsefni mæld út á undan tíma, vegna þess að þegar ferlið fær að fara, verður þú ekki tíma til að staldra við og fá eitthvað ef þú vilt pralines til að snúa út vel. Hafa stór lak af verkað breiða út til að fá pralines þegar þau eru tilbúin.
Hvers vegna Þú verður að halda að hræra sækja

Þegar það kemur að því að hræra í pralinkaka blöndunni í potturinn, verður þú að halda áfram þangað til það er kominn tími til að byrja að koma þeim út. Í upphafi sætan blandan er nefrennsli og laus gegn skeið. Eins og þú halda áfram að hræra, síróp þykknar og sykur kristallar mynda. Ef þú hættir að hræra, en sykur munu byrja að herða í pottinum og þú munt ekki vera fær um að moka þá út á parchment nógu hratt. Þegar þessir kristallar finnst grainy gegn skeið, það er kominn tími til að fá þær pralines út af pottinum til að herða og þjóna.