Hvernig á að gera Spun Sugar Skreytingar

Spun sykur er delicacy sætabrauð matreiðslumenn nota að Skreytið ímynda eftirrétti. Þótt það sé ekki erfitt að concoct, sem gerir það getur skilið eftir Sticky sóðaskapur í eldhúsinu þínu. Hins vegar eru niðurstöður vel þess virði the áreynsla, eins og þú munt uppgötva þegar þú kynna dýrindis skemmtun til gestum þínum. Sækja Hlutur Þú þarft
blaðið
parchment pappír sækja Oil sækja Lítil skálar
pott með loki
sykur
Water
nammi Hitamælir
bambus eða málmi teini sækja Fork
Leiðbeiningar sækja

1. Undirbúa yfirborð. Cover gólfið með dagblaði. Settu parchment pappír yfir countertops þínum.
   

2. Grease baki litlum skálum með olíu, ef þú ætlar að gera körfu-lagaður spunnar sykur skreytingar. Þetta virkar eins og mynd fyrir körfuna.
   

3. Blandið spunnið sykur, nota hlutfall af 2 hlutum sykur 1 hluti vatns. Fyrst hella vatninu í pott. Kveiktu hita á miðli. Hægt hella sykur í haug í miðju pönnu. Bankaðu létt sykur blöndu þar til allt sykur er undir vatni
   

4. Cover. Og láta elda þar til sykur leysist og blandan verður létt karamellu lit. Lokið og hvirfla pönnu til frekari blanda innihaldsefni.
   

5. Test til að sjá hvort blandan er rétt hitastig. Blandan ætti að vera rauðleit gulbrúnu um lit þegar það er lokið. Sendu dálítið á hvítum saucer til að athuga. Eða nammi hitamæli ætti að lesa 310 gráður Fahrenheit.
   

6. Fjarlægja nammi úr hita, og látið kólna í eina mínútu eða tvær. Láta sumir af blöndunni dreypi á gaffal.
   

7. Þegar spunnið sykur náð tilætluðum samræmi, Úði það á parchment pappír í ýmsum stærðum. Hægt er að nota gaffal eða teini, eða móta það á bak við skálar. Þú getur einnig myndað spunnið sykur með handafli.