Af hverju leysir kók upp nammi hraðar en fjalladögg eða appelsínusafi?

Þessi fullyrðing er ekki rétt. Hraðinn sem nammi leysist upp í vökva fer eftir nokkrum þáttum, þar á meðal hitastigi vökvans, yfirborðsflatarmáli nammi og efnasamsetningu bæði nammi og vökva. Almennt munu hlýrri vökvar leysa upp nammi hraðar en kaldari vökvar og sælgæti með stærra yfirborðsflatarmál munu leysast upp hraðar en þau sem eru með minna yfirborð. Efnasamsetning sælgætisins og vökvans getur líka spilað inn í, þar sem ákveðin efnasambönd geta hvarfast hvert við annað og flýtt fyrir eða hægt á upplausnarferlinu. Hins vegar eru engar vísbendingar sem benda til þess að kók leysi sérstaklega upp nammi hraðar en aðrir drykkir eins og Mountain Dew eða appelsínusafi.