Hvernig til Gera Borði sælgæti

Gerð borði nammi er einfalt en leiðinlegur aðferð. Þar nammi harðnar fljótt, hlutverk draga nammi og mynda borði er gert auðveldara þegar þú hefur framreiðslu í eldhúsinu.

Ribbon nammi er almennt Tri-litað og annaðhvort gert í Peppermint eða kanil bragði. sækja Things Þú þarft glampi 3 bolla af sykri
1 bolli ljós síróp sækja 1/4 bolli vatn sækja 1/2 tsk. Peppermint eða kanill þykkni
Matur litarefni líma
plast hanska
smjör
Matreiðsla úða sækja 3 Smurà kex lak
Metal spaða
Leiðbeiningar sækja

1. Grease kex lak. Nudda spýtu af smjöri í viðleitni til að húða hverja þriggja kex lak. Setja þá til hliðar.
   

2. Í stórum potti, sameina sykur, vatn og síróp þá koma með það að sjóða yfir miðlungs til hár hiti.
   

3. Settu nammi hitamæli. Hrærið stöðugt í 20 mínútur eða þar til hitastig nammi nær 280 gráður.
   

4. Fjarlægja það úr hita, eins fljótt og nammi nær réttu hitastigi. Hrærið í Peppermint eða kanil útdrættinum.
   

5. Skiptu sælgæti í þriðju. Hellið og breiða þriðjung af sælgæti inn á kex lak. Hellið annað einn þriðja hluta á annan kex lak.
   

6. Bæta matarlit líma og blanda lit vandlega og dreifa því á kex lak. Bæta seinni lit sem eftir hluta og dreifa því á síðasta kex lak.
   

7. Leyfa nammi að kólna við stofuhita. Þó kælingu, lyfta brúnir með málm spaða. Candy verður tilbúin til að móta þegar það festist ekki lengur við spaða.
   

8. Undirbúa nammi fyrir draga. Spray hanska með matreiðslu úða fyrir að setja þau á hendur. Hitið ofninn í 200 gráður.
   

9. Dragðu sælgæti. Dragðu og snúa lituðu sælgæti þar sem bæði eru léttari lit. Shape hvert lit í 6-tommu reipi. Dragðu og snúa ólitað hluta þar til það verður hvítt. Með hjálpar, sem draga og snúa ferli ætti ekki að fara yfir í 5 mínútur.
   

10. Sameina nammi reipi. Settu öll þrjú reipi hlið við hlið á buttered kex lak. Með hvíta reipi í miðju, ýttu öll þrjú litir saman til að mynda Tri-litað reipi.
    

11. Form borði. Teygja og fletja nammi reipi uns "borði" er að minnsta kosti 1 tomma breiður.
    

12. Skila nammi til 200 gráðu ofn til að mýkja það í 2 til 3 mínútur. Sækja
    

13. Fold. Skerið mildað nammi í 6-tommu lengdum. Fold hvert stykki inn í harmónikku-stíl falt.