Slá smjörið í standa hrærivél þar til létt og dúnkenndur. Bæta við sykur smám saman, 1/3 bolla í einu. Slá vel eftir hverja viðbót. Skafa botni blöndun skál til að tryggja að öll sykri hefur verið felld inn í smjöri. Sækja

Bætið eggjum, eitt í einu, berja vel eftir hverja. Bæta við vanilludropum, ef þú vilt. Sækja

Í annarri skál, sameina hveiti, lyftiduft, múskat og kanill eða kardimommur ef þú vilt vott af spiciness í teacakes þínum. Bæta við hveiti blöndu til smjör blöndu, til skiptis með mjólk. Byrjaðu með helmingi hveiti blöndu, þá á mjólk, þá hinum hveiti blöndu. Slá vel eftir hverja viðbót. Skafa botn og hliðar á blöndun skál og þarf til að tryggja að öll innihaldsefni eru vel saman. Sækja

Skiptu deigið í tvennt, rúlla hvert hálft í plastfilmu og geyma í kæli í að minnsta kosti klukkustund. Þetta gerir smjör að herða og deigið stífa upp.
Form og baka í Cookies sækja

Hitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit. Sækja

breiða lag af parchment pappír á vinnusvæði og létt hveiti það. Fjarlægja helming af deiginu úr kæli og unwrap það. Settu deigið á floured parchment. Stráið deigið létt með hveiti, þá taka það með öðrum lak af parchment pappír. Sækja

Rúlla deigið milli verkað þar til það er 1/4 tommu þykkur. Vandlega afhýða aftur the toppur lag af verkað og setja það til hliðar. Lyftu deigið og létt hveiti á vinnusvæði undir. Flip deigið hvolf ofan á floured vinnusvæði og afhýða aftur eftir verkað. Stilltu verkað hliðar. Sækja

Notaðu 2-tomma umferð Biscuit skútu að skera út kökur. Bakið þær á greased kex lak í átta mínútur eða þar til þú sérð brúnir bara byrja að brúnt. Sækja

Taktu kökur til kælingu rekki og endurtaka með hinn helminginn af deigið.

Ábendingar

Berið fótspor láglendi, dusted með kanil sykur eða skreytt með konunglega kökukrem.