sigta saman hveiti, lyftiduft , engifer, kanill, Allrahanda, negull og salt í stóra skál. Setja hliðar. Sækja

Í standa hrærivél búin með paddle viðhengi rjóma smjör og púðursykur á miðlungs-miklum hraða. Slá í melassi í 2 viðbætur. Blandið í egg og vanillu þykkni þar til fullu felld. Sækja

Á miðlungs-lágt hraða, slá í hveiti blöndu fyrr en rétt felld. Ekki overmix ekki deigið. Cover deigið vel með plastfilmu og geyma í kæli í amk 2 klst, en allt að 24. sækja

Forhitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit. Line kex lak með parchment pappír og setja til hliðar. Sækja

Á létt floured yfirborði, rúlla út piparkökur deigið til 1/4 tommu þykkur. Nota létt floured skeri í form sem er sem þú að skera út kökur. Sameina og reroll einhverjar matarleifar, skera út fleiri smákökur og endurtaka þar til deigið er notaður upp. Sækja

Raða kökur á bakstur lak, fara 1/2 tomma á milli hvers kex. Bakið í 10 til 12 mínútur eða þangað til að snerta smáköku ekki skilja eftir undirlið. Taktu fótspor til að kælingu rekki strax. Cool alveg áður skreyta.
Ábendingar

Undirbúa einföld kökukrem sykur 2 bollar confectioners ', 1 tsk vanillu eða annað bragðbætt þykkni og 4-5 matskeiðar helm- eða nýmjólk. Stilla samræmi við smekk með því að nota meira eða minna vökva. Bæta sítrus Zest ef þess er óskað. Skiptið kökukrem og nota mat litarefni til að búa til úrval af litum, ef þess er óskað. Fit sætabrauð poka með umferð þjórfé og pípa hönnun á smákökum. Einnig, fylla lítið kreista flöskuna með kökukrem. Bæta litrík sprinkles eða sykur, lítil sælgæti eða semisweet súkkulaði flögum. Leyfa kökukrem að herða í 2 klst áður en þjóna eða geyma smákökur.