Áttu smjör á Chelsea-bollum?

Já, smjör er venjulega notað í Chelsea-bollur. Chelsea-bollur eru tegund af sætum gerbollum sem eru vinsælar í Bretlandi. Þær eru búnar til með sætu gerdeigi sem er rúllað upp með rifsberjum og síðan bakað. Bollurnar eru síðan penslaðar með smjöri og sykri stráð yfir áður en þær eru bakaðar aftur. Smjörið hjálpar til við að gefa bollunum ríkulegt bragð og gullbrúnan lit.