Gerir sykur súkkulaðibitakökur þykkari?

Sykur gerir súkkulaðibitakökur ekki þykkari. Sykur virkar sem rakagjafi, sem þýðir að hann dregur að sér og heldur vatni, sem myndi í raun hafa tilhneigingu til að gera kökur þynnri.