- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Eftirréttir >> kökuuppskrift >>
Hvernig á að herða Cookies
Þegar þessir kex þú blandað svo vandlega orðið dapurlegur bilun í ofninum, sem dvelja mjúkur og gooey eða jafnvel að fá Puffy, það er vonbrigði. Í flestum tilfellum er hægt að leysa vandann með smá elda tíma eða með því að bæta nokkrum auka efni áður en þú baka þá. Með fótspor hannað til að vera mjúkur, þó, það er ekki mikið sem þú getur gert en að grípa glas af mjólk að þvo þá niður.
Meira Ofnbakaður Time sækja
Underdone smákökur tilhneigingu til að vera gooey, svo setja þá aftur í ofni í nokkrar mínútur til að herða þær. Settu bakstur lak í ofni við hitastigi uppskrift. Horfa á smákökum vandlega svo þeir fá ekki of brúnn; í flestum tilvikum, tvær eða þrjár mínútur er nógu löng. Í framtíðinni, baka smákökur á lágu hitastig í lengri tíma fyrir harða smákökum.
Það er Equipment sækja
The tegund af bakstur lak sem þú notar geta haft áhrif á áferð af smákökum þínum. Einangruðum bakstur lak tilhneigingu til að framleiða mjúk, ójafnt bakaðar smákökur, en þunnt pönnur ál baka smákökur jafnari, fara þá crisper. Leyfa fótspor kólna alveg og þorna örlítið á bakstur rekki.
Breyta Efni sækja
Hægt er að reyna að bæta við fleiri hveiti til óbakaða deigið. Mjöl veitir uppbyggingu í bakaðri vöru og hægt er að gera smákökur stinnari og crisper. Í framtíðinni, reyna að bæta örlítið minni fitu eða skipta sumir af hvítum sykri með púðursykri. Brown sykur og fitu gefa Fótsporum bragð og einnig hjálpa halda þeim mjúkum. Með því að breyta þessi efni, youll 'endir upp með erfiðari smákökum. Minnka fitu ekki meira en 1/4 til 1/2 bolla. High-prótein eggjahvítur athöfn sem byggja blokk í bakaðri vöru, bæta uppbyggingu og chewy áferð.
Prófaðu Different Uppskrift sækja
Fótspor sem innihalda ávaxtamauk eða súkkulaði flís kex hátt í smjöri og púðursykri ætti að vera mjúkur. Ef þú vilt stökkur, crunchy kex, standa með uppskriftir sem eru ætlaðar til þess áferð, svo sem engifer skyndimynd eða snicker Dundur. Þessar kökur hafa ekki mikið af smjöri eða mjúkum efnum, svo þeir halda skörpum. Í tilviki vals kex, rúlla þeim lauslega gefur skörpum kex. Ef þú rúllar deigið meira thickly, munt þú hafa mýkri smákökur.
Matur og drykkur
- Hvernig á að elda fisk á Cedar planks
- Hvernig á að BBQ Halibut með filmu
- Hvernig til Gera pasta með rækjum og hvítlaukur rjómasó
- Hvernig á að halda meringue frá Aðskilnaður frá skorpu
- Hvernig til Gera a Honey Bun Kaka (5 skref)
- Hvernig á að Sjóðið & amp; Bakið Pólska Pylsur
- Saga hveiti tortilla
- Þú getur borðað Skin á grilluðu Trout
kökuuppskrift
- Hvernig til Gera kanill kex (9 skref)
- Hvernig á að geyma Biscotti stökkum mín (4 skrefum)
- Þú getur komið í stað Smjörlíki fyrir smjör þegar v
- Hvernig á að gera No baka Súkkulaði haframjöl kex
- Hvernig til Gera Peanut haframjöl kex Án Brown Sugar
- Þú getur Frysta súkkulaði-þakinn pretzels
- Hvernig til Bæta við hnetusmjöri til Sugar Cookie Mix
- Hvernig á að gera það besta Sugar Cookie kökukrem
- Munurinn Tea Kökur & amp; Sugar Cookies
- Hvernig til Gera Brown Royal kökukrem með lit Gel