Hver er skilgreiningin á kældri eyðimörk?

Kældur eftirréttur er eftirréttur sem er borinn fram kaldur. Þetta getur falið í sér eftirrétti eins og ís, sorbet, frosna jógúrt og aðra frosna eftirrétti. Oft er boðið upp á kælda eftirrétti yfir sumarmánuðina þegar fólk er að leita að einhverju hressandi til að kæla sig niður.