Er hægt að nota frosna ávexti í köku?

Já, þú getur notað frosna ávexti í kökur. Hins vegar er mikilvægt að þiðna ávextina alveg áður en þeir eru notaðir, annars verður kakan blaut. Þú getur þíða frosna ávexti í kæli eða við stofuhita. Það er líka mikilvægt að tæma umfram vökva úr ávöxtunum áður en þeim er bætt í kökudeigið. Annars getur kakan orðið of rak og þétt. Til að tæma umfram vökvann geturðu sett ávextina í sigti og látið standa í nokkrar mínútur. Þú getur síðan þurrkað ávextina með pappírshandklæði. Þegar frosnu ávextirnir eru alveg þiðnaðir og tæmdir er hægt að bæta þeim við kökudeigið og hræra þar til það hefur blandast vel saman.