Ekki allt grasker eru búnar jafnir, sérstaklega þegar það kemur að því að hafa áferð og bragð sem virkar vel í baka. Sykur grasker, eða baka eða elda grasker, eru algeng val. Sugar grasker venjulega þyngd 4-8 pund og hafa ekki sætari bragð og mýkri áferð en stærri grasker almennt notuð fyrir útskurði í ljósker. sækja

Aðrir Pie-verðugt afbrigði meðal annars Jarrahdale grasker, sem hafa bláan Börkur og skær Golden, fínt áferð, sætur hold. Ugly að utan, en ljós og sætur að innan, hold Peanut grasker gefur pies Fluffy, loftgóður léttleika. Kýr grasker, sem hafa létt rykugum appelsína utan og skær appelsínugult innréttingu, bæta Rjómalöguð áferð og ríkur grasker bragð að bökur.
Skurður grasker sækja

Skurður grasker áður en þú steikt það er mun auðveldara en að reyna að wrangle heitt grasker til að skera það í tvennt. Allt sem þú þarft er stór, beittum hníf og smá vöðva. Skerið grasker í tvennt og þá nota hendurnar eða greipaldin skeið, sem hefur serrated brún, til að ausa út fræ. Áskiljum fræ til að gera brennt fræ grasker. sækja

Þú getur yfirleitt bara steikt grasker helminga. Ef grasker er mjög stór, getur þú þurft að skera það í fjórðunga til að passa það á bakstur lak þinn. Elda tími er grasker er mismunandi eftir stærð stykki.
Steiktu Times sækja

Line bakstur lak með filmu eða parchment pappír til að koma í veg stafur og gera hreinsun hratt og auðvelt. Roast grasker helminga með skera hlið snúi niður fyrir 60 til 90 mínútur við 350 gráður Fahrenheit, eða þar til þú getur stinga það með gaffli. Ekki vera brugðið ef grasker er í molum dálítið; sem þýðir bara að það er blíður og tilbúinn fyrir næsta skref. Einnig, bakað quartered grasker með holdi hlið sem snýr upp fyrir um 45 til 60 mínútur til að gefa dýpri brennt bragð af grasker. Sækja

Fyrir styttri steiktu tíma, örbylgjuofn grasker fyrir um það bil 10 mínútur áður en að klippa það í helmingur. Pierce lítil göt allan grasker með beittum hníf áður microwaving það. Leyfa grasker kólna nóg til að höndla það áður að klippa það í tvennt og steiktu það á 350 F. Það ætti aðeins þarf um 30 til 45 mínútur í ofni, fer eftir stærð grasker.

Gerð grasker mauki sækja

Þegar þú hefur bakað grasker þar til það er blíður, taka það út úr ofninum og setja það til að kæla þannig að þú getur séð grasker án þess að brenna þig. Þá nota stóra skeið að ausa hold frá Börkur. sækja

Á meðan þú getur sett grasker hold rétt í hrærivél eða matvinnsluvél og halda áfram að gera baka þinn, tæmist umfram raka úr ferskum grasker hjálpar gera áferð þess meira eins þykkur niðursoðinn grasker og draga úr líkum á að þróa soggy Pie skorpu. Að þykkna heimatilbúinn mauki þína, setja hana í strainer eða sigti með plötu ofan á hana og skál undir það að ná vökvanum. Vegin plötuna niður og láta ferskt grasker mauki holræsi fyrir um það bil 30 mínútur, eða þar til það er þykknað.