Ef bjórtunna frýs verður hann samt góður?

Nei, bjórtunna er ekki góð ef hann frýs. Þegar bjór frýs mynda vatnssameindirnar í bjórnum ískristalla sem skemma bragð og áferð bjórsins. Að auki getur frystingarferlið valdið því að bjórinn verður skýjaður og/eða fá óbragð.