Áfengi Blöndun Reglur

Þegar þú ert að undirbúa blandaða drykki, þarftu að spila eftir reglunum - annars gætir þú endað með hanastél sem bragðast illa, lítur unappealing eða er einfaldlega röng. Með því að fylgja grundvallarreglur áfengis blöndun getur þú hristir, hrærið og þjóna allt kokteila sem líta út eins og þeir voru unnin af vanur mixologist.
Hella Ingredients þín sækja

  • Hvort drykkur þinn er borinn beint upp eða á steinum, byrjar það með ís og nóg af því. Ís ætti að vera hreinn, tær og kalt; lykt frásogast frá inni í frysti verður málamiðlun að drekka, svo að hafa opið kassa af bakstur gos í frysti. Fylltu hristari eða glas með ís, og eins og þú blanda hráefni þínum, byrja á því að hella allir blöndunartæki, svo sem ávaxtasafa eða gos. Vista áfengi fyrir síðast, og hella í miðju skips þínum, yfir ís - ekki meðfram hlið. Þetta hjálpar slappað áfengi en tryggja að það bráðnar ísinn og þynnir drekka eins lítið og mögulegt er.
    Hrista og Stirring sækja

  • Hrista kokteil hefur önnur áhrif en hræra það, og það er ekki við hæfi fyrir allar tegundir af drykkjum. Gosdrykkir, td ætti alltaf að hræra. Þessir drykkir taka the minnstur magn af blöndun, því að blanda of kröftuglega mun hrista kolsýrumettun, sem gerir það freyða og þá fara flatt - í staðinn, gefa það a fljótur og blíður hrærið til að sameina efni en halda bubbly Sparkle. Aðrar kokteila, svo sem eins og Martini og Manhattans, er hægt að bera fram annað hvort hrist eða hrærð yfir, en eru jafnan hrærð þannig að þeir eru bornir skýr, ekki skyggð. Hrista kokteil vandlega emulsifies efni, en getur skilið drykk með murky útliti. Af þessum sökum, hrist er jafnan frátekin fyrir litað drykki eða þá með þykkum, sem erfitt er að blanda innihaldsefni, svo sem rjóma eða egg.
    Hættuleg Samsetningar sækja

  • Playing með reglum áfengis blöndun þýðir ekki einfaldlega að búa dýrindis, fagurfræðilega ánægjulegt drykki; það þýðir líka að þjóna áfengi af ábyrgð. Þegar þú neyta blandaða drekka, líkami þinn styður ekki bregðast aðeins við um áfengi; það bregst við blöndunartæki, eins vel. Lágt caloric innihald mataræði gos, td gerir líkaminn gleypa áfengi hraðar; ef þú blanda áfengi með mataræði drykki, verður þú að hafa í huga hversu hratt þú eyða þeim, og ættu að íhuga að drekka meira vatn og /eða snacking meðan þú drekka. Á sama hátt eru orkudrykkir vinsælir blöndunartæki með öndum, svo sem vodka, en samsetning af öflugum örvandi og áfengi getur verið hættulegt. Örvandi getur aukið færnistig þitt vímu meðan útrýming tilfinningar seinlæti að áfengi skapar, sem gerir þér finnst minna ölvaðir en þú ert. Þegar blöndun drykki orku og áfengi, halda varkár utan um hversu mikið þú neyta frekar en eftir lífeðlisfræðilegum einkennum oftast í tengslum við ölvun.
    Sérstök Uppskriftir glampi

  • Ákveðnar hanastél uppskriftir hafa sínar eigin reglur til að blanda hráefni, svo vertu viss um að þú fylgir leiðbeiningum náið. Til dæmis, er Romm hlaupari kann að vera borið fram með floater ofan: Þetta er lag af alkóhóli hellt varlega ofan á drykk eftir að Cocktail hefur verið blandað, þannig að það flýtur fremur en fleytum. Aðra drykki treysta á sérstakar leiðbeiningar Blöndun þannig að innihaldsefni ekki neikvæð samskipti við hvert annað. Til dæmis, hvaða drykkur sem inniheldur bæði rjóma og sítrónu eða lime skal þjónað strax eftir blöndun, vegna þess að ávaxtasafa mun curdle rjóma. Þessi áhrif hafa leitt til popularization drykki eins og sement hrærivél:. Heimamanna þar sem maður sameinar írska rjóma líkjör og lime safa í munni hans, curdling kremið til að búa vont bragð og áferð