Allar koníaki byrja út eins og hvítt vín frá Charente víngörðunum með sérstaklega hátt sýrustig og lágt alkóhól. Einstök koníak eðli kemur úr tveggja tíma eimingu í hefðbundin kopar Charentais ljósmyndir, eftir öldrun í eik tunnurnar að lágmarki í tvö ár til að framleiða dökkum anda með fíngerðum vanillu ilm. Cognac verður að innihalda að minnsta kosti 90 prósent Ugni Blanc, Folle Blanche og Colombard vínber og hafa áfengi efni milli 40 og 72 prósent. Endanlega gildi og eðli af koníaki veltur á svæðinu það kemur innan frá Charente og tímabilið öldrun, með meira þroskaður koníaki valdmannslegur hærra verð.
Sækja Cognac Classes sækja

Ákveða gæði á koníaki með því að haka merki. Ódýrasta koníaki - milli $ 30 til $ 50 á þeim tíma sem hún - að bera VS einkunn, sem stendur fyrir & quot; mjög sérstakt & quot; og vísar til koníaks sem yngsta brandy í blöndu er að minnsta kosti tveggja ára. Nokkuð fleiri illustrious en u.þ.b. sama verð eru VSOP - Eða & quot; mjög sérstakt gamall fölur & quot; koníaki - sem eru að minnsta kosti fjögurra ára. Annað af þessum koníaks geta vera notaður í a hanastél blanda án þess að valda skelfing og verið stór hluti af því sem þú finnur í verslunum. Miklu meira einir eru Elite Napoleon eða XO Extra Old koníaks sem eru að minnsta kosti sex ára og kostnaður á milli $ 60 til $ 100, á þeim tíma sem hún, með ágirnast blandar kosta miklu meira. Complex, voluptuous og dýr, krefjast þessir koníaki þunnt, umferð botni gler, þakklæti og ekkert meira.
Meðan Editions sækja

The fágun, priciest koníaki komið annaðhvort frá sérstakt, dekkri kjallari fyrir þroskað brandies að húsbóndi Blenders vísa til sem "Paradís" eða þeir fara í flöskum outlandishly skreytt í fínu gemstones. Í tilefni af 250 ára afmæli hans, Hine distillers út Limited Edition, einn-tunnu 1953 Vintage sem raddskipanir verðmiða fimm reikna, en Martell flöskum bara 1997 L'Art de Martell að minnast 1997 greiðlega Hong Kong til Kína. Elstu koníaki seld á uppboði fara fyrir the verð af lúxus bíl, svo sem 1858 Croizet Vintage frá Grande Champagne sem sótt $ 156,700 árið 2011. myrkvatvístirnakerfi öllum er 100 ára gamall Henri IV Dudognon Heritage Cognac, seld í flösku skreytiningar í 24-karat gull, platínu og 6500 demöntum, sem get með ykkur til um $ 2 milljónir.
verðlaun Svæði sækja

Innan Charente, koníak framleiðslu er bundin í sex vaxandi svæði. Til fengið dýrasta og virtur koníaks, leggja áherslu á þá frá Grande og Petite Champagne, og Borderies, sem framleiða ljós brandies víst fyrir löngu öldrun, sem einkennist af sléttum, umferð áferð og sérkennum fjólublá skýringum. Verð á bilinu 3-4 tölur á þeim tíma birtingu. Minna virtu eru þeir frá Fins Bois, Bons Bois og Bois Ordinaires, þekktur fyrir vínber þeirra og sjó bragði og fljótur öldrun. Flest kosta um $ 60 á þeim tíma sem hún, en sérstakar vintages eru bara eins dýrt og þeir frá fleiri illustrious svæðum. Venjulega, koníaki frá Grande Champagne undir-svæðinu draga sem mest aðdáun og stjórn hæsta verð. Útlit fyrir tiltekna uppruna á merkimiðanum. Aðeins þeir sem eru 100 prósent af svæðinu er heimilt að krefjast einkarétt þeirra.