Meatloaf Matreiðsla leiðbeiningar

Meat Loaf er hægt að gera úr ýmsum kjöt jörðu. Vinsælast kjöt brauð eru gerð úr nautakjöti, kalkún, kjúkling, svínakjöt og Dádýr. Eins og með alla jörð kjöt, elda kjöt brauð þar til það er vel gert er mikilvægt til að fyrirbyggja sjúkdóma frá bakteríum í kjötinu. Kjöt brauð eru yfirleitt soðin í ofni eða í hægum eldavél eða crock pottinn. Elda kjöt brauð í örbylgjuofni er ekki mælt með því að öryggi matvæla og Inspection Service í USDA. Til að tryggja að kjötið brauðið er að fullu eldað, kjöt hitamæli ætti að nota. Sækja Ofnbakaður sækja

  • ofni, eldavél kjöt brauð úr rauðu kjöti, svo sem nautakjöti, svínakjöti eða Dádýr verður eldað í 160 gráðu Fahrenheit til að teljast örugg að borða. Fyrir uppskrift starf fyrir 1 pund af jörð rauðu kjöti, þetta mun taka um það bil eina klukkustund í 325 gráðu F ofn. Bæta 1/2 klukkustund fyrir hverja viðbótar pund af rauðu kjöti í uppskrift. Meat Loaf úr alifuglum eins og möluðu kjúklingi eða kalkúnn þarf að vera eldavél til innra hitastigi var 165 gráður F. Þetta getur verið náð með því að elda í 350 gráðu F ofn í eina klukkustund, bæta við hálfa klukkustund fyrir hverja viðbótar pund af jörð alifugla í uppskrift. Notaðu kjöt hitamæli sett amk 1/2 tomma í Meat Loaf að tryggja að rétt hitastig er náð í annað hvort rautt kjöt eða alifuglakjöti brauði.
    Crock Pot sækja

  • Undirbúa rauða kjöt eða alifuglakjöti brauð að eigin vali. Settu brauð í crock pottinn. Bæta vökva til að pottinum í formi hægelduðum eða heilt tómatar undrained. Cover og elda á lágum hita í fimm klukkustundir til uppskrift starf fyrir 1 pund af kjöti eða allt að sjö klukkustundir til 2 pund Meat Loaf uppskrift. Ef þess er óskað, að fjarlægja lokið eftir að kjötið brauðið er gert og snúa crock pottinn á hár. Láttu safi í the botn af the pönnu krauma og þykkna í um hálfa klukkustund áður en þjóna brauð.
    Einföld Beef Meat Loaf sækja

  • Sameina 1 £ nautahakk , 1 egg, 1/2 bolli brauð mola, 1 hakkað grænn pipar og 1 hakkað laukur í skál. Bæta í hvaða krydd þú kýst svo sem hvítlauk, oregano, salt, pipar og Sage. Móta í brauð eða stað í brauð brauð pönnu til að elda. Cook kjöt brauð, afhjúpa, eina klukkustund í 325 gráðu ofn.
    Einföld Tyrkland Meat Loaf sækja

  • Sameina 1 £ af jörð kalkúnn eða kjúkling, með 1 egg, 1 bolli brauð mola og 2 matskeiðar af ítalska kryddi. Bæta í 1/2 bolli saxað lauk og 1/4 bolli hakkað paprika. Bæta allt að 1/3 bolla af tómatsósu ef vill. Staður í greased Loaf pönnu og elda í 350 gráðu ofn, afhjúpa, eina klukkustund.