Martini Vs. Dirty Martini

A Martini er predinner alkóhólisti drykkur jafnan þjónað í sérstökum kokteil glasi. A þríhyrningslaga efst með hárri stefni er valinn stíl, almennt kallað Martini glas. Óteljandi Martini uppskriftir hafa spunnið af upprunalega. Sumir eru talin almennum, á meðan aðrir eru aðeins fyrir ævintýralegt efri góm. A vinsæll afbrigði af Martini er óhrein Martini. Þó að þeir hafa öðruvísi, sem er "betri" er spurning um persónulegt bragð.
Grunnatriði

Algengasta uppskrift fyrir martini er 2 1/2 únsa. Gin að 1/2 oz. þurr Vermút. Hristið drykkinn ís, og álag það inn í glasi. Skreytið með annað hvort snúa á sítrónu Börkur eða ólífuolía á tannstöngli. Bæti 2 msk. ólífuolía safi gerir það óhrein Martini, sem er smáborgarar með tveimur ólífum með eða án tannstöngli og engin sítrónu. Gleraugu fyrir bæði uppskriftir eru mögulega kælt áður verið fyllt.
Saga sækja

Þótt saga martini er nokkuð skýjað, fyrsta heitir birt uppskrift fyrir það birtist í 1888 "New og Bætt Illustrated bartending Manual. " Gin er afleiða af Juniper Berry og var stofnað í 1650 af Dr Francis de la Boe Sylvius. Vodka er úr korni, og sögulegan uppruna hennar eru loðnar. Vinsældir Martini er hækkað gríðarlega eftir British Agent 007, James Bond, pantaði Martini í högg myndinni "Dr. nr" The Dirty Martini dularfullur birtist á American Bar vettvangi nokkru seinna, en satt uppruna þess er óþekkt.
Tilbrigði sækja

Þótt sumum purists heimta eina leiðin til að drekka rétta Martini er með gin, vodka er oft skipt út fyrir gini í uppskriftum eða einfaldlega bætt við auka innihaldsefni. Drykkurinn án gini er rétt kallað vodka Martini eða óhreint vodka Martini, en alveg oft "vodka" er sleppt úr nafninu, sérstaklega þegar önnur atriði eru bætt í drykkinn. Sumar útgáfurnar innihalda súkkulaði Martini og Apple Martini.
Aðgerðir sækja

Mismunandi gerðir af uppstoppuðum grænum ólífum eru viðunandi og garnishes í Martini og óhreinum Martini. Þó ólífur eru jafnan fyllt með pimentos, hanastél ólífuolía garnishes má fyllt með heitu papriku, hanastél lauk, gráðosti eða hvítlauk í staðinn. Using ólífuolía saltvatn úr þessum stofnum fyrir óhrein Martini er ekki kallað í uppskriftum, þó, vegna þess að ólífuolía safi er yfirleitt mjög saltur og eyðileggur bragðið af drykk sig.
Áhrif sækja

Einn af kostum til að gera óhreinum Martini er ekki að sóa Olive saltvatn í krukku sem kemur með ólífum. Hins vegar, eftir að þú hefur gert nokkrar óhreinum Martini, saltvatnið verður farin, og ólífur mun sitja á þurrum krukku án rotvarnarefna. Þeir munu ekki endast lengi með þessum hætti. Einn valkostur er að kaupa auglýsing pakki ólífuolía saltvatn, safa án ólífur. Annar möguleiki er að sameina ólífur í eina krukku með bara nóg saltvatn til að ná þeim, með því að nota annað jar fyrir safa aðeins.