Hvernig til Gera kúla te með Stofn

Bubble te - einnig kallað Boba eða mjólk te - samanstendur af bragðbættu kúla-te duft bætt te eða vatni, með chewy tapioka perlum. Bubble te upprunnið í Taívan árið 1985 og lýsir flokk drykki gerðar með mjólk stöð til að gefa það a freyðandi og bubbly samræmi. Stundum, kókos hlaup eða soja pudding getur komið í stað tapioka perlum fyrir áferð. Til að gera bubble te með dufti, nota kúla-te duft sem inniheldur mjólk og bragðefni duft. Kaupa duftið netinu eða á staðnum Asíu eða náttúrulega matvöruversluninni þinni. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 1/2 bollar vatn
1 ausa kúla-te duft
1 te poka eða 1 tsk. laus te fer sækja 1 bolli tapioka perlur
Leiðbeiningar sækja

1. Heat 3/4 bolla af vatni í pott á eldavélinni til að sjóða. Taktu pottinn af hitanum og bæta te poka eða laus blöð te. Ef þú ert að nota grænt te, hita vatnið aðeins þar til loftbólur byrja að myndast á botni kersins. Leyfa te til bratt í samræmi við leiðbeiningar framleiðanda.
   

2. Sjóða 8 bolla af vatni í pott til að undirbúa 1 bolla af tapioka perlum. Ef þú ert að undirbúa færri tapioka perlur, stilla magn af vatni í samræmi, þannig að það heldur átta-á-mann hlutfall. Bætið tapíóka perlur nálægt suðumarki með vatni og hrært te í fimm mínútur. Taktu pottinn af hitanum og látið tapioka perlur sitja í 15 mínútur. Losna við allt vatn.
   

3. Sjóðið hinum 3/4 bolla af vatni og bæta við einum ausa af kúla-te duft, eða fylgja leiðbeiningum framleiðanda ef pakki skilgreinir mismunandi magn. The ausa mun líklega koma með kúla-te duft, en ef það virkar ekki, í stað 4 msk. fyrir einn frétt.
   

4. Blandið saman te, kúla-te duft blöndu og 1 msk. af soðnum tapioka perlum. Þú getur bætt við sykri eða öðru sætuefni ef þörf krefur, en kúla te-duft inniheldur stundum sykur, svo bæta við sætuefni vandlega. Slappað kúla te áður en þjóna því.