- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Drykkir og Hanastél >> Tea >>
The Saga Chai Te
Chai upprunnið í Indlandi, Nepal, Tíbet og Pakistan. Orðið "Chai" er almenn orð sem þýðir "te" á þessum svæðum. Chai þýðir krydduð te blandað með mjólk og sætuefni. Algengustu "Chai" þekktur er Masala Chai. Venjulega eru slíkar drykkir þekkt sem Chai Lattes í vestrænum löndum. Sumir Legends í Siam og Indlandi segja að Chai var fundin upp af konungi og vernda eins og fjársjóður.
Saga sækja
Ayurveda er forn Hindu heilun kerfi sem notað blöndu af jurtum, krydd og sætuefni til lækna líkamann. Notkun Chai má rekja sem lækna sem þróaðist fyrir minniháttar lasleiki í fólki sem ekki hafa aðgang að læknishjálp. Það var þá neytt reglulega sem endurnýjandi og hreinsun drykk.
Ingredients sækja
Hin hefðbundna krydd í Masala Chai eru ma kanil, stjörnu anís, kardimommur, negull, fennel, engifer og piparkornum. Krydd eru yfirleitt hituð í sjóðandi vatni og blandað með mjólk, hunangi og svart te. Hins vegar eru uppskriftir var frá þorpinu til þorp, og jafnvel hús úr húsi. Svart te var bætt við uppskriftir eftir breska fór að setja upp Assam plantations í Indlandi árið 1835.
Hefðir sækja
Chai er jafnan vall yfir opnum eldi í leir te bolla kallast chullarhs. The bollar eru síðan mölbrotna og farga að rotmassa í jörðina. Krydd voru þurrkuð í sólinni, sem leiddi út meira af bragði sínu. Þeir voru þá hendi jörð áður verið bruggaður.
Health Benefits sækja
Chai inniheldur mikið magn af andoxunarefnum, sem getur hjálpað til við að lækka kólesteról og blóðþrýsting. Hver af kryddi sem notuð eru til að gera Chai hafa fleiri lækningu eiginleika sem hægt að ráða bót á ýmsum kvillum meðal flensu, kvef, maga og meltingartruflanir og lungnasjúkdóma vandamál.
Sætuefni sækja
Algengustu sætuefni sem notuð eru í Chai í Indlandi eru reyr sykur eða safa úr dagsetningu eða kókos lófa tré. Hins vegar hafa þessir sætuefni verið skipt út fyrir sameiginlegur sætuefni eins turbinado sykur, hunang eða melassi á Vesturlöndum.
Previous:Rósaberjum Te Hagur
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera frosting að hella niður niður hlið kök
- Hvað á að nota fyrir Theater-bragðbætt Popcorn
- Hvernig á að elda breaded Tilapia flök
- Fuji Apples Heilsa Hagur
- Hvernig á að nota CORKSCREW þjóninn stendur
- Getur Panna Cotta vera á stórum diski
- Hvernig til Gera Bagels
- Hvernig á að geyma þeyttur rjómi (7 skref)
Tea
- Herbal teas sem Alkaline
- Hvernig til Gera Cinnamon Bark te (4 skref)
- Arizona Sweet Tea Innihaldsefni
- Hvar á að finna Hibiscus te
- Notar af Palo Azul Te
- Hvernig til Gera Loose Tea í kaffi pottinn ( 4 Steps )
- Hvað Stores Selja Smooth Færa Te
- Hvernig á að kaupa Tea
- Hvað er the tilgangur af Tvöfaldur Handföng á Tea Cup
- Þú getur drukkið engifer te á a fljótur